雞蛋姜湯的做法是什麼？

當然平時自己在家也會製作一些能夠養生的食材和湯水， 這種食譜有很多， 今天我們就教大家做一道雞蛋姜湯水， 因為平時大家做的都是紅糖水， 生薑水， 或者蜂蜜水， 像雞蛋薑糖水還是比較少見的， 製作方法也不是非常難， 但是很多人都不會做， 具體我們就來看看吧!

姜湯的做法是什麼？" alt="雞蛋姜湯的做法是什麼？(1)" />

材料：雞蛋2個， 老薑約50g， 白酒10ml， 清水300ml。 做法：1、老姜去皮剁碎。 2、鍋裡放油燒熱， 放入老薑煎出味。 3、把雞蛋打入鍋裡， 使之均勻分佈在姜碎的周圍。 4、煎至8成熟， 倒入清水大火煮開。 5、倒入白酒攪勻， 讓湯在鍋裡繼續滾2分鐘即可。

古法紅糖雞蛋姜湯的做法步驟：1. 燒開水， 放入紅棗和薑， 熬出薑味。 2. 打入雞蛋， 小火煮2至3分鐘。 喜歡全熟的就多煮一會， 也可以打成蛋花倒入。 3最後， 根據喜好， 加入紅糖， 即可關火。

乾薑性熱， 味辛， 有溫中散寒、回陽通脈、漸肺化飲的功效，

主要用來治療脘腹冷痛、嘔吐瀉痢、胸痹心痛、亡陽厥逆、寒濕痹痛、寒飲喘咳。 熱盛出血者禁服當歸， 濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服當歸。 陰虛內熱、血熱妄行者禁服乾薑， 且乾薑惡黃連、黃芩、天鼠矢。 雞蛋歸姜湯主要用於治療痛經氣血虛弱型， 症見經期或經淨後， 小腹綿綿作痛， 按之痛減， 經色淡、質清稀， 面色蒼白、精神倦怠， 舌質淡紅， 苔薄白， 脈虛細。

平時多吃一些雞蛋姜湯紅糖水， 或者雞蛋姜湯水， 對身體都是很好的， 因為雞蛋裡面的營養物質比較豐富， 有很多的優質蛋白質， 而且能夠補氣， 對於身體有很多的營養價值， 增強身體體質， 姜湯還有一些散寒的功效， 一起吃也很好。