醋泡花生的做法有哪些？

醋泡花生， 其實大家應該都有聽說過吧， 而且醋泡花生可以更好的幫助我們防治心血管疾病， 減少膽固醇的堆積， 尤其是對於一些老年朋友來說， 其實是比較養生保健的， 現在我們就具體來認識一下它的做法。

一、準備：

花生仁（生）200克 調料：陳醋50克,味精1克,白砂糖15克,蠔油10克做法：

1. 花生米炸熟；

2. 2. 花生米用陳醋、味精、糖、蠔油、蔥末浸泡。

二、做法：

帶皮的生花生米半斤， 優質食醋半斤（注意一定要選擇釀造的食醋，

浸泡結束後， 可以繼續泡在醋中， 也可以將花生米取出曬乾保存。

三、用法：

每日早晚各吃10顆。

四、作用：

醋泡花生有清熱、活血的功效， 對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。 長期堅持食用可降低血壓， 軟化血管， 減少膽固醇的堆積， 是防治心血管疾病的保健食品。 花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸， 但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。 而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的， 因此醋泡花生可降低血壓， 軟化血管， 減少膽固醇的堆積， 可謂兩全其美！