冰糖雪梨在什麼時候吃最好 春天乾燥最適宜吃冰糖雪梨

冰糖雪梨在什麼時候吃最好

冰糖雪梨什麼時候吃都可以的， 沒有特定的飲用時間， 但是冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果。 由於冰糖雪梨屬於甜品， 建議最好在兩餐之間肚子餓的時候食用， 這樣可以補充能量又不至於發胖， 飽飯後吃甜點會讓胃增加負擔， 而且也容易發胖。

吃冰糖雪梨注意：

冰糖雪梨雖好， 但是不要過度食用， 也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦， 這樣會對腸胃帶來很大的負擔， 還會刺激氣管。 注意梨忌與蟹肉同食， 因梨性寒涼， 蟹亦冷利， 二者同食， 傷人腸胃。

冰糖雪梨怎麼做

1. 將雪梨1個洗淨， 切掉頂部做梨蓋備用， 用勺子和小刀將內核挖掉(梨核一定要挖乾淨， 不然梨會變酸， 影響口感);

2. 然後在挖空部位放入冰糖30g， 將切掉的雪梨頂部放回原處， 用牙籤固定好;

3. 再將整個梨子放入燉盅中， 隔水慢火燉煮1小時， 至冰糖溶化;

4. 最後將蒸好的雪梨裝到碗裡， 用勺子劃開食梨飲汁。

冰糖雪梨的功效和作用

冰糖雪梨具有滋陰潤肺， 止咳化痰， 清熱止渴， 和中止呃， 生津養胃， 美容養顏等多種養生保健作用， 能改善口燥食少、咯痰帶血、咳嗽痰多、咽喉腫痛、聲音嘶啞、喉部不適等症狀， 可以做為感冒咳嗽、咳喘、慢性咽炎、百日咳、急性支氣管炎、上呼道感染患者的食療佳品。 (相關連結：冰糖雪梨的功效和作用)