牛油果會不會導致體重升高?

牛油果其實就是我們常說的鱷梨， 它是一種適合生吃的水果， 口幹也很清甜， 很多人都喜歡。 牛油果的營養價值也是很高的， 含有很豐富的蛋白質、鈣質等微量元素， 被人們譽為“森林奶油”。 那麼， 營養如此之高的牛油果， 是否脂肪含量也很高呢?牛油果會不會導致體重升高?一起來看看。

牛油果熱量高為什麼還減肥

牛油果含有維生素E、鎂、植物蛋白、亞油酸和必需的脂肪酸。 具有高蛋白、高能量和低糖粉份的特點。

再來看看油果的成分及熱量， 100g牛油果的熱量為160大卡， 水分占74.3%、蛋白質2克、脂肪15.3克、碳水化合物7.4克。

牛油果含有單元不飽和脂肪酸近五成， 多元不飽和脂肪酸二成二， 以及飽和脂肪酸近三成;以一天脂肪攝取量16克而言， 一顆牛油果的油脂就大約是一天的半數之多。

一顆牛油果大約300至400公克， 熱量就有245卡， 相當於一碗白飯的熱量;因此， 即使是牛油果含有豐富的營養成分， 也應該要適量攝取， 以免吃進過多熱量， 一天只吃半顆的牛油果較適宜。

牛油果所含有的單元不飽和脂肪酸含量高， 因此有豐富Omega-3脂肪酸， 對於心血管具有保護效果;還有維生素A、C、E， 以及酚酸類和植化物， 可以抗氧化和具有解毒功能。

牛油果一天吃多少個合適

對健身來說， 牛油果是優質的脂肪和蛋白質來源， 對增肌減脂是有很大幫助的， 飽腹感也很強。 但是從含量中來看， 牛油果的熱量並不低， 且運動期間補充10%～15%的脂肪就足夠了。

所以建議男性一天吃一個牛油果、女性一天吃半個或者四分之一就足夠了。

牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能夠降低人體的膽固醇水準， 防止血管中形成膽固醇塊， 從而預防心血管疾病的發生。