吃什麼素菜排毒效果好呢
身體中毒素殘留會引起臉上出現痘痘， 雀斑， 這是不少女性所關注的問題， 其實我們在常吃的麻辣燙， 火鍋和零食當中都含有毒素， 稍微不注意就會給身體帶來影響， 空氣的污染， 電腦的輻射， 不良的飲食習慣都可能會對人體產生生理垃圾， 在選擇食物方面應多吃一些清淡， 清熱食物， 那麼吃什麼蔬菜排毒呢！
如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。 其實在我們常吃的蔬菜中， 就有不少具有解毒功效。 那麼， 吃什麼可以排毒呢？
環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾， 毒素長期在體內堆積， 則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。
因此， 如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。 其實在我們常吃的蔬菜中， 就有不少具有解毒功效。 採用蔬菜排毒法， 既簡便易行， 又無副作用， 何樂而不為？
1、胡蘿蔔
功效：降低體內汞濃度
胡蘿蔔是有效的解毒食物， 與體內的汞離子結合之後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的排出。 胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀， 有助於防止血管硬化、降低膽固醇。
胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基， 所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。 女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。
推薦食譜：胡蘿蔔燉牛肉
做法：將牛肉洗淨、切塊， 放入滾水中燙去血水後撈出；將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊， 和牛肉一起放入鍋中用大火煮開， 加入調料改中火煮至熟軟即可。
2、大蒜
功效：降低體內鉛濃度
大蒜中含有的辣素， 其殺菌能力可達到青黴素的1/10，
大蒜中所含的大蒜素， 可與鉛結合成為無毒的化合物， 能有效防治鉛中毒。
大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用， 並可防止血栓的形成。 大蒜還能提高肝臟的解毒功能， 阻斷亞硝胺致癌物質的合成。
推薦食譜：蒜味雞湯
做法：將鍋燒熱下油， 放入番茄、大蒜煸燒幾下， 加雞湯、鹽和胡椒粉， 用小火燉4-5分鐘， 將雞蛋打入湯內， 3-5分鐘後即可食用。
關於吃什麼素菜排毒， 首先多吃清淡的蔬菜， 新鮮的瓜果桃李應該多吃， 其中富含有碳水化合物， 促進新陳代謝排泄， 同時對身體中產生的垃圾和毒素起到很好的作用， 不要以為多喝水可以排毒， 吃水果， 新鮮蔬菜同樣有著排毒作用。
