水果玉米怎麼吃最好

玉米是一種很受歡迎的食物。 玉米根據口感的不同， 一般會分為水果玉米、糯玉米等類型。 而水果玉米是十分受歡迎的， 因為這種玉米甜度很高， 同時味道也比較香濃， 所以深受很多人的喜愛。 而水果玉米的吃法也是多種多樣的， 比如說蒸玉米、玉米排骨湯、玉米炒松仁、烤玉米等。 那麼， 這些食物怎麼做呢？

一、蒸玉米

最簡單的玉米做法， 只要把甜玉米棒子上的鬍鬚摘掉， 清洗乾淨， 在電飯煲中加入足夠的水， 放入蒸屜中蒸玉米， 水開後再蒸20分鐘左右， 一個原汁原味的玉米棒子就出爐了。 蒸玉米有個小技巧， 蒸之前在玉米上抹些鹽， 這樣可以使玉米所蘊含的香甜在蒸煮的時候迸發出來， 整出來的玉米更香甜。

二、玉米排骨湯

很營養的湯， 排骨半斤、玉米一個、胡蘿蔔一個， 生薑一塊， 把排骨切好後用熱水煮下， 將浮沫煮出後取出排骨， 將玉米、胡蘿蔔切塊， 生薑切片備用。 把所有的食材放入燉盅加適當的水大火燒開， 燒開後調至小火煲1-2小時即可。 出爐前半小時放入生薑片， 可去除肉的腥味， 味道更新鮮。 喝之前添加適量鹽即可， 無需添加其他調料， 湯的鮮味讓你難以忘懷！

三、玉米炒松仁

這道菜每次家中來了小朋友做客時， 都會炒個玉米松仁， 這個菜滿滿端上桌後保證飯後光碟。 玉米炒松仁做起來也很簡單， 將炒鍋倒油燒熱後放入胡蘿蔔丁翻炒兩分鐘， 倒入玉米和松仁一起翻炒2分鐘， 再加入青椒丁翻炒均勻， 加入適量的鹽放點水煮熟即可。

四、烤玉米

吃慣了煮的糯糯的玉米， 換換口味吃點烤玉米， 味道也是不錯的， 烤玉米可是夜市中很搶手的美食。 將玉米剝乾淨後煮8-10分鐘後撈出， 將玉米瀝幹水分後放在裹有錫紙的烤盤上， 用刷子刷適量的黃油在玉米表面並撒適量椒鹽， 烤箱預熱220度先烤15分鐘， 取出後再根據自己口味刷適量黃豆醬、辣醬繼續烤15分鐘左右， 一個香噴噴的烤玉米就出來了。