補血食譜 貧血者多吃6款食譜
貧血患者怎樣補
貧血是一種常見的症狀， 特別是一些體質比較差的人群更加容易患有。 專家告訴我們， 貧血並不屬於疑難雜症， 是身體亞健康的一種症狀。 這個時候僅需要做好進補的工作， 那麼身體很快就能夠恢復健康了。 今天， 小編就來和大家一起說說貧血患者怎麼補， 一起來看看吧！
貧血患者怎麼補
怎麼補， 這可是一門學問， 一定要選擇正確的方法以及食材， 這樣才能夠獲得最好的效果。 具體的進補食譜如下：
第一：芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕澱粉
做法：將豬肝去除筋膜然後清洗乾淨，
作用：這是一道富含有大量鐵質以及葉酸的食譜， 對於一些患有貧血的女性以及嬰幼兒來說， 是一種很好的調養食譜。 豬肝以及芹菜之中含有豐富的鐵元素， 對於補血具有很好的作用。 這道食譜對於女性的作用是非常巨大的， 無論是懷孕期間的女性、哺乳期的女性或者是更年期的女性、老年貧血患者等等， 服用這道食譜不僅能夠補充足夠的鐵元素以及葉酸，
第二：紅白豆腐
材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團粉
做法：將豆腐切丁， 隨後放入開水之中焯一邊， 瀝幹水分備用;將豬血塊清洗乾淨， 然後切塊備用;將瘦豬肉切絲備用， 冬筍切片備用;在鍋中加入適量的豬油， 隨後倒入蔥段爆香， 隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油;大火燒開之後加入團粉進行勾兌， 這樣就可以起鍋了。
關係：這倒食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素， 所以服用之後具有很好的補血作用。 貧血患者怎麼補， 這道食譜是一個很不錯的選擇。
第三：黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、澱粉、蔥薑蒜等
做法：將豬肝清洗乾淨之後切厚片， 然後加入適量的澱粉、食鹽攪拌均勻;將黃瓜清洗乾淨， 然後切片備用;將水發木耳撕成小塊備用;在油鍋之中放入豬肝， 攪拌翻炒， 大約八成熟之後取出瀝幹水分;隨後放入蔥薑蒜末爆香， 最後加入黃瓜和木耳， 稍微翻炒一下倒入豬肝， 最後加入醬油、食鹽以及白糖， 用澱粉勾兌之後就可以起鍋了。
關係：這道食譜之中含有豐富的蛋白質、脂肪以及鐵元素以及熱量， 服用之後具有很好的補血作用， 還能夠有效的調理身體。
第四：白燒菠菜
材料：菠菜、食鹽、蔥薑蒜、香油、芡粉
做法：將菠菜清洗乾淨， 然後切長段備用;將菠菜放入開水之中焯一遍，
第五：肝泥蛋羹
材料：豬肝、雞蛋、香油、蔥姜水、花椒水以及食鹽
做法：將豬肝清洗乾淨之後切片， 然後放入開水之中焯一邊， 取出瀝幹水分之後剁成泥狀;將雞蛋磕破之後放入碗中， 打散;將肝泥和雞蛋攪拌均勻， 加入適量的調味品， 蒸煮十五分鐘就可以起鍋服用了。
關係：這道食譜之中含有大量的脂肪、蛋白質以及鐵元素， 具有很好的補血以及調養身體的作用。
第六：香椿煎豆腐
材料：新鮮香椿、豆腐、花生油、醬油、食鹽、澱粉、白糖
做法：將豆腐切成長條備用， 香椿清洗乾淨之後去除老梗， 然後放入開水之中焯一遍， 取出放入清水之中浸涼， 然後取出瀝幹水分切末備用;在油鍋之中放入豆腐， 兩邊煎至金黃就可以放入湯以及醬油和調味品， 煮熟之後將香椿平鋪在豆腐上面， 勾兌之後就可以直接服用了。
關係：這倒食譜之中含有豐富的鐵元素以及蛋白質， 經常服用對於補血具有非常好的作用。 貧血患者怎麼補， 在日常生活的飲食之中注意， 多吃一些具有補血功效的食材或者是食譜， 不僅能夠起到補血的作用， 還能夠增強體質。
