營養飲食

白果的用處及功效有哪些?

白果又稱銀杏, 為銀杏樹的果實, 是世界上現存的最古老的果樹之一。 白果是一種優質果乾, 營養豐富、富含著許多對身體有益的微量元素, 適量食用還有著促進血液迴圈, 預防老年癡呆有好處。 下面白果功效的詳細介紹。

1、抑菌殺菌:

白果中含有的白果酸、白果酚, 經實驗證明有抑菌和殺菌作用, 可用於治療呼吸道感染性疾病。 白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用, 可止癢療癬。

2、祛疾止咳:

白果味甘苦澀, 具有斂肺氣、定喘咳的功效, 對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者, 均有輔助食療作用。

3、抗澇抑蟲:

白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等, 有抗結核桿菌的作用。 白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用, 用生菜油浸演的新鮮果實, 對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等症狀有一定作用。 因此, 可用於治療肺結核。

4、止帶濁, 縮小便:

現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。 對於小兒遺尿, 氣虛小便頻數, 帶下白濁, 遺精不固等病症, 有輔助治療的作用。

5、降低血清膽固醇:

擴張冠狀動脈:銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等, 近年來用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。