蟲草菇的功效與作用

說到蟲草菇總會讓人誤以為是蟲草花， 其實蟲草菇與蟲草花是兩種不同的東西， 蟲草菇是一種中草藥材， 是一種人工培育出來的新品種， 成分和冬蟲夏草非常相似， 也是一種營養價值非常高的食物， 可以用來熬制湯料滋補身體。 下面給大家介紹下蟲草菇的功效與作用， 大家可以來具體瞭解下。

一、蟲草菇的營養價值

自然界有許許多多形態各異、名稱不一的食用菌， 最為大家熟悉的有金針菇、杏鮑菇、猴頭菇、草菇、平菇等等。 蟲草菇雖然也是食用菌的一種， 但它不是天然形成出現的， 而是現代生物科技的產物， 它是利用天然冬蟲夏草， 通過高科技手段在特定的條件與環境下， 人工培育出的一個新菌種， 可以說是要用蟲草的食品化。

經瞭解， 蟲草菇的營養價值非常豐富， 含有人體必需的8種氨基酸， 豐富的蛋白質、組纖維、多種V生素和有益身體的微量元素，

還含有蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、腺苷、尿苷、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶等。

蟲草菇雖然是人工培植的新型菌種， 但它的重金屬含量低於國標標準， 完全可以放心食用。 另外， 蟲草股成分與天然蟲草成分相同， 同時秉承了天然蟲草的性質， 因此也具有延緩衰老、增強體質的功效。

二、蟲草菇的的功效

蟲草菇是利用天然蟲草人工培養而成的菌種， 因此， 它不僅成分和天然蟲草成分相同， 另外， 它的功效也與天然蟲草相似， 只是功效作用沒有蟲草的功效作用強。

經瞭解， 如果用蟲草菇與鴨子同煮， 有治療頭暈目眩， 耳鳴耳聾， 齒痛， 失眠煩躁， 手足心熱， 咳嗽氣喘， 腰膝酸痛等症狀的功效;同時， 對乙型肝炎， 神經衰弱， 肺結核， 糖尿病， 尿崩症， 紅斑性狼瘡等也有輔助治療作用。

如果用蟲草菇和雞同煮， 能補腎助陽， 適用於頭腦昏沉， 記憶力減退， 心悸怔忡， 視物昏花， 體虛易感冒， 多汗怕冷等症。 對乙型肝炎、陽痿、遺精、腰膝酸痛之腎陽腎精不足者， 也有一定的治療作用。

如果用蟲草菇與胎盤同煮， 有緩解氣血不足， 自汗盜汗， 腰膝酸痛， 咳喘氣緊， 頭昏目花等症， 和適合病後久虛不復的朋友食用。 有陽痿、遺精、腰膝酸痛等腎陽腎精不足的朋友也可以適量食用用於輔助治療。

總結而言， 蟲草菇的的功效主要是：有效地調節人體免疫，

增強體質， 延緩衰老。 特別是對氣血雙虛、精髓不足、咳喘陽萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月經不調、內分泌紊亂有明顯迅速的功效， 對肺癌、肝癌有較好的輔療作用。