蘋果放冰箱保存好嗎

蘋果是一種特別受歡迎的水果， 且蘋果可以起到多方面的作用， 比如說美容養顏、減肥等。 而蘋果的保存方法有很多種， 比如說放在冰箱裡， 就是蘋果比較常見的一種保養方法， 也是一種很好的保存方法。 那麼， 蘋果放在冰箱裡能夠保存多久呢？下面就為大家詳細介紹蘋果保存方面的知識。

一、蘋果可以放在冰箱裡保存嗎？

可以。 蘋果買回來後， 浸泡在鹽水中片刻， 然後取出用毛巾擦乾。 放入保鮮帶中， 然後再放入冰箱冷藏室即可。 這樣的蘋果可以存放很久， 而不失水分哦。

二、蘋果放在冰箱能保存多久？

蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮， 如果裝入塑膠袋放進冰箱裡， 能夠保存更長時間。 如果有剩餘的蘋果， 可以做成蜜餞或果醬之類的食品， 再放入冰箱保存比較方便。

三、蘋果怎麼保鮮

先將無機械損傷的成熟蘋果選出來， 在3%的食鹽水中浸泡6分鐘， 然後撈出來晾乾， 再用柔軟的白紙包好， 按下述二種方法貯存：

1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾， 放在陰涼處， 並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶， 勿蓋瓶蓋。 早晨低溫時， 將包好的蘋果層層裝入缸內， 裝滿後用一張塑膠膜封閉缸口。 這種存放法可貯存蘋果5個月，

2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙， 將包好的蘋果每10個裝入一個小塑膠口袋中， 乘早晨低溫時， 將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡， 一層一層地將箱子裝滿， 上面先蓋幾層紙， 然後封蓋， 放在陰涼處。 這種存放法一般可貯存蘋果6個月。

四、蘋果怎麼存放？

1、蘋果應該貯藏在冷的地方， 其甜味會增加。 因為果糖和葡萄糖在低溫裡其甜味增加， 在50℃以上， 甜味會減弱。 而溫度的變化對蔗糖不產生影響。

2、在低溫增濕環境， 能長時間的保存蘋果。 在家中可包在塑膠袋裡放在冰箱冷藏保存。

3、蘋果去皮後因為蘋果所含鐵元素快速氧化而變成褐色， 要即削即吃， 如想防止變色， 可將蘋果均勻瀝上適量的檸檬汁或浸泡在0。 3%～0。 6%的鹽水中， 就不會變色了。