黃瓜番茄能一起吃嗎

蛋糕+咖啡， 麵包+牛奶,很多食材通過搭配就可以形成較為完美的組合。 但是世間萬物相生相剋， 有可以搭配到一起的食材， 就一定會有不能夠搭配食用的食材。 很多人都喜歡吃黃瓜和番茄， 因為這兩種食材都含有大量的維生素， 那麼搭配到一起食用應該是可以將營養推向高峰， 但是事實並非如此， 黃瓜和番茄能一起吃嗎?今天我們就具體來分析一下。

美食講究合理搭配， 這樣不僅僅可以提高營養的攝入， 而且還有不一樣的視覺衝擊以及味覺體驗， 但是對於黃瓜和番茄這種搭配， 我們是不建議的， 從醫學理論角度上看也是不科學的。 並不是因為黃瓜和番茄搭配食用就會中毒， 但是卻能互相將各自的營養價值大大降低， 所以為了健康不要在吃黃瓜的同時搭配番茄食用。
黃瓜被譽為維生素殺手
黃瓜的營養價值很高， 但是其中含有VC分解酶， 所以配以番茄一起食用， 黃瓜就變成了名副其實的VC殺手， 它可以將番茄中的VC分解掉， 所以黃瓜和番茄一起食用不但不能吸收營養， 還會降低本來個字所含的營養。
既然黃瓜被譽為VC殺手， 那除了番茄， 黃瓜是否可以與其他蔬果一起食用?答案也是否定的， 黃瓜本身含有維生素分解酶， 與其他任何維生素含量高的食物一起食用都會降低營養價值， 所以需要補充維生素的朋友們一定不要在此時食用黃瓜。
黃瓜能夠分解維生素那我們是不是以後就不應該再吃黃瓜了?其實不是， 雖然黃瓜能夠分解維生素， 但是黃瓜本身所含有的營養也很高， 可以補充其他的營養， 所以只要避免與維生素含量高的食物一起進食是完全可以的。