牛肉洋蔥餡餅的做法有哪些

2015-09-02

牛肉的用處非常的廣泛，對於很多的外國人來說，幾乎頓頓都會吃西餐，之所以我會我們會發現外國人的身體非常強壯，那麼就是因為外國人每天吃這牛肉當中富含的成分，可以有效的增強身體當中的骨骼，骨髓和筋骨變得非常的強壯，那麼對於牛肉洋蔥餡餅的做法是怎樣的呢!

用料

主料麵粉300克牛肉餡250克

輔料洋蔥半個

調料食鹽1茶勺醬油1大勺雞精2茶勺蔥1根薑適量香油2茶勺水160毫升白糖半茶勺

牛肉洋蔥餡餅的做法

1.將麵粉放入容器中，倒入開水，用筷子拌勻，再用手揉搓，酌量加入冷水，將冷水完全揉進麵團中，繼續揉面至麵團表面光滑不粘手

2.將麵團包上保鮮膜餳30分鐘

3.將內餡所有材料(牛肉餡250克、洋蔥半個(切末)、大蔥1根(切末)、薑末適量、鹽1茶勺、醬油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、雞精2茶勺、清水少許)混合，攪拌均勻，如果餡料太幹可加入適量清水調整

4.將餳好的麵團分割成12份，滾圓

牛肉洋蔥餡餅xX.jpg

5.案板上撒少許高筋粉，用擀麵杖將麵團擀成邊緣薄中間厚的餅皮

6.取適量肉餡放入餅皮中間，對折面皮，捏緊邊緣並用拇指固定餡料，以免漏出。收口，捏成包子狀，然後將包子按扁，放入鍋中煎熟即可

隨著現在大家的生活品質越來越好，很多人對於各種各樣的做法和各種各樣的肉類有了詳細瞭解，現在大概逐漸的把牛肉擺上了餐桌也成為了大家生活當中的一道常見菜。