香酥脆棗的做法是怎樣的？
香酥脆棗是很多朋友在生活中愛吃的一種零食， 這種零食中含有的營養其實對人體是有很多好處的， 如果是自行製作的話， 需要把控好烘烤的時間， 避免棗泥烘烤過幹， 這樣食用了之後會容易導致身體出現上火。 喜歡吃棗的朋友不妨嘗試製作一下， 味道是非常不錯的。
其實在家製作香脆棗當然更加衛生和安全一些， 另外自己製作你能親自挑選一些上等， 還有品質較好的紅棗， 這樣吃起來無論是口感， 還是營養都會更好。 那麼到底香脆棗怎麼做比較好呢?
香脆棗怎麼做
主料：棗(幹)200克， 輔料：杏仁50克， 核桃(鮮)50克， 調料：楓糖漿2大勺， 水少許;
做法
1.大棗提前充分泡發， 大約泡了3、4個小時。
2.泡棗的時候， 把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便)， 用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆， 放涼備用。
3.泡好的大棗挖去棗核。
4.大棗放入料理機， 加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜， 主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打， 不加也可以， 主要看料理機的功率)， 攪打成泥。
5.將棗泥分開， 團成球。
6.厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁， 即可。
菜品特色：冷藏後食用， 風味更佳， 能吃出冰淇淋的口感， 特別適合考試的學生和腦力工作者!
關於香脆棗怎麼做， 其實香脆棗的製作方法並不複雜， 一般來說要提前一個晚上， 將大棗提前泡發， 另外還需要將泡好的大棗去核等， 此外還要將大棗放入料理機中， 並且加上一些適量的蜂蜜， 少許的水等攪拌成泥， 最後搓成圓球， 再裹上果仁， 放入烤爐中就完成了。 大家不妨嘗試著在家製作吧!
1.大棗提前充分泡發， 大約泡了3、4個小時。
2.泡棗的時候， 把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便)， 用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆， 放涼備用。
3.泡好的大棗挖去棗核。
4.大棗放入料理機， 加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜， 主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打， 不加也可以， 主要看料理機的功率)， 攪打成泥。
5.將棗泥分開， 團成球。
6.厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁， 即可。
菜品特色：冷藏後食用， 風味更佳， 能吃出冰淇淋的口感， 特別適合考試的學生和腦力工作者!
