熟玉米粒怎麼做好吃？

玉米在生活中的用途很廣， 比如成熟的玉米粒可以用來加工成威飼料， 現在人們是做飼料的很多原料都是玉米， 其次， 玉米還可以用在工業加工方面， 尤其在食品、化工醫藥等方面都有應用， 比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的， 另外如果是熟玉米粒的話， 還可以按照下列方法做來吃。

熟玉米粒怎麼做好吃？

一、松仁玉米

食材：玉米、胡蘿蔔、豌豆粒、松仁。

做法：

1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下， 胡蘿蔔切丁， 豌豆粒、松仁備用；

2、鍋中水沸後， 加少許油和鹽， 放入豌豆粒煮七八分鐘， 撈出備用， 放入玉米粒煮兩三分鐘， 撈出備用， 蔥切末備用；

3、鍋中油熱後， 放入蔥花炒香， 胡蘿蔔丁翻炒均勻， 放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘；

4、加鹽和蘑菇精調味， 放入松仁翻炒均勻即可。

二、尖椒玉米粒

食材：新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、幹花椒10粒、水30ML、鹽適量。

做法：小吃的做法

1、將新鮮玉米， 洗淨瀝幹水分待用；將青尖椒洗淨後切成小丁待用；

2、鍋中油燒至7成熱後， 放入大蒜片、幹花椒炒香， 再倒入玉米粒翻炒炒勻， 加水；悶至玉米變軟， 鍋中水分收幹；

3、放入青椒翻炒斷生， 加鹽調味道即可。 這道菜清爽可口， 是白粥的最好搭配， 適合夏季食用。

三、橄欖油玉米水果沙拉

食材：蘋果1個， 獼猴桃1個， 甜玉米1根， 藍莓果醬

做法：

1、鍋中加水， 放入甜玉米， 加少許鹽， 將玉米煮熟。

2、煮玉米的時候， 來處理其它的食材。

蘋果洗淨後， 用挖球器挖出果肉， 將果肉泡入淡鹽水中。 同樣的方法， 挖出獼猴桃果肉備用。

3、玉米煮熟後， 取粒， 和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中， 加1勺橄欖油， 拌勻。

4、藍莓果醬撒入拌好的沙拉內， 即可。

蘋果果肉容易氧化變色， 用淡鹽水浸泡一下， 可防止蘋果變黃變暗。

煮玉米的時候， 加一點點鹽， 可以使煮熟的玉米更甜。

四、山藥玉米煲牛蒡

食材：玉米、野山藥、牛蒡、蟹味菇、紅棗

做法：

1、野山藥刨皮切滾刀塊待用。

2、牛蒡洗乾淨， 用刀刮去牛蒡表面的皮， 然後切斜刀片待用。

3、玉米洗乾淨， 然後切塊待用。

4、蟹味菇切除根蒂， 紅棗洗乾淨待用。

5、生薑洗乾淨， 菜刀將整只薑略拍待用。

6、平底鍋中倒少許橄欖油， 將野山藥略微煸炒。 然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、薑結， 加足水， 大火燒開， 調中火熬制3小時。

7、熬制3小時後， 放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時。

8、最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。