營養飲食

哪里的黃顙魚最好

魚大家都知道是生活在水中的一種動物, 它是靠水來維持生命的, 如果沒有了水魚類是很難生存的, 或者說是生存不了的。 在20年前對于人類來說能夠吃上一種魚是多么奢侈的一種向往啊?那時候家家戶戶的生活條件都不是很好, 如果想要吃到魚的話只有自己到河里去抓, 不像現在家家戶戶都可以吃上魚, 而且是各種各樣的吃法, 生活水平的提高也給人們帶來了很大的方便, 尤其在飲食方面是更不用說的。

不知道大家有沒有聽說過一種魚, 它的名字叫做黃顙魚, 它還有一個名字叫做黃辣丁, 主要分布在中國長江, 它對自然環境的適應是非常快的, 所以非常容易養殖, 黃顙魚喜歡飲食的東西就是小蝦類, 如果大家想釣到黃顙魚的話, 就可以用蝦來做餌。 那么哪里的黃顙魚最好呢?它到底長什么樣呢?

黃顙魚多在靜水或江河緩流中活動,

營底棲生活。 白天棲息于湖水底層, 夜間則游到水上層覓食。 對環境的適應能力較強, 因之在不良環境條件下也能生活。 幼魚多在江湖的沿岸覓食。 所以當然是生活在長江范圍的黃顙魚最好了。

顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)屬鯰形目, 鲿科, 黃顙魚屬。 俗稱:玩蚱 戈牙昂公 咯魚嘎魚 咯咯噎黃臘丁, 央絲, 黃骨魚, 電貓魚, 鯰魚胡子, 昂棘魚, 少數地方也有稱作好魚。 英文名:Yellow catfish。 體長, 腹平, 體后部稍側扁。 頭大且平扁, 吻圓鈍, 口大, 下位, 上下頜均具絨毛狀細齒, 眼小。 須4對, 大多數種上頜須特別長。 無鱗。 背鰭和胸鰭均具發達的硬刺, 硬刺尖帶有毒性, 刺活動時能發聲。 胸鰭短小。 體青黃色, 大多數種具不規則的褐色斑紋;各鰭灰黑帶黃色。

其實黃顙魚還有另外一個稱呼的,

人民叫它黃鴨叫或者叫做小黃魚, 那么為什么這樣叫它呢?那是因為黃顙魚發出來的一種聲音比較像鴨子的叫聲, 所以大家才會這么叫它的。 其實黃顙魚的做法也是有很多的, 有清蒸的, 也有紅燒的, 還有粉燜的, 也可以用來做面食, 有機會大家可以去嘗試一下, 它的營養價值也是很高的哦!