天麻乳鴿湯該怎麼做?
天麻乳鴿湯其實是一道藥膳, 主要用於治療和改善身體存在的一些疼痛, 或壓力問題, 而且我們都知道在生活當中瞭解這些食材的使用, 對調理和解決身體的病痛, 可以避免副作用的發生, 而下面就是天麻乳鴿湯的做法。
在做天麻乳鴿湯, 準備好天麻、乳鴿以及適量的料酒鹽味精調味料, 天麻應該用溫水洗淨之後切片, 待用, 乳鴿處理乾淨之後, 放到開水裡面去過一次去除血沫, 然後把鴿肉放入盅內, 加上天麻以及各種調味料放到蒸籠上大火蒸, 將鴿子肉蒸熟就可以起鍋了。
乳鴿湯其實湯味醇濃, 乳鴿鮮嫩, 是比較傳統的一種滋補營養湯, 因為加入天麻的原因, 是可以起到更好的滋補效果, 改善氣血不足等問題, 尤其是天麻對於治療頭暈目眩, 四肢麻木, 也有很好的功效, 而且在燉乳鴿湯的時候, 除了可放天麻外, 也可以放一些人參當歸枸杞等這些保健藥材。
因為是自己燉煮的乳鴿湯, 在食材的使用上面, 其實並沒有一個固定的要求, 只要我們瞭解到自己身體所需哪一種食材的保健價值, 更利於身體健康, 都可以放置進去, 這樣做出來的乳鴿天麻湯, 那麼在幫助身體滋補方面就可以發揮更好的效果。