營養飲食

天麻乳鴿湯該怎麼做?

天麻乳鴿湯其實是一道藥膳, 主要用於治療和改善身體存在的一些疼痛, 或壓力問題, 而且我們都知道在生活當中瞭解這些食材的使用, 對調理和解決身體的病痛, 可以避免副作用的發生, 而下面就是天麻乳鴿湯的做法。

在做天麻乳鴿湯, 準備好天麻、乳鴿以及適量的料酒鹽味精調味料, 天麻應該用溫水洗淨之後切片, 待用, 乳鴿處理乾淨之後, 放到開水裡面去過一次去除血沫, 然後把鴿肉放入盅內, 加上天麻以及各種調味料放到蒸籠上大火蒸, 將鴿子肉蒸熟就可以起鍋了。

乳鴿湯其實湯味醇濃, 乳鴿鮮嫩, 是比較傳統的一種滋補營養湯, 因為加入天麻的原因, 是可以起到更好的滋補效果, 改善氣血不足等問題, 尤其是天麻對於治療頭暈目眩, 四肢麻木, 也有很好的功效, 而且在燉乳鴿湯的時候, 除了可放天麻外, 也可以放一些人參當歸枸杞等這些保健藥材。

因為是自己燉煮的乳鴿湯, 在食材的使用上面, 其實並沒有一個固定的要求, 只要我們瞭解到自己身體所需哪一種食材的保健價值, 更利於身體健康, 都可以放置進去, 這樣做出來的乳鴿天麻湯, 那麼在幫助身體滋補方面就可以發揮更好的效果。