夏季養生

夏季養生保健 女性可多喝3種湯

夏季來臨, 出汗增加, 食欲不振。 女性不僅要多喝白開水, 還應適當補充營養。 下面小編為女性朋友推薦了3類湯水。

豆湯消暑助排毒

多數豆類都有健脾利濕的作用, 且富含B族維生素和礦物質, 能有效補充從汗液裡流失的營養物質。

推薦:綠豆湯

從中醫角度說, 綠豆性涼味甘, 有潤喉止渴、清熱解毒的功效, 而豆皮中所含的多酚類抗氧化物質具有消暑功效。 不妨把煮沸10分鐘之內的湯取出單獨飲用, 此時綠豆湯呈碧綠色, 溶出物質主要是豆皮中的活性成分, 且氧化程度最低, 清熱能力最強。 取出這些湯後, 加沸水繼續煮制, 直到把豆粒煮爛食用即可。

米湯滋補增食欲

人的食欲在夏季會相對降低, 米湯可以促進消化液分泌, 增加食欲。 夏天炎熱容易耗傷肺臟, 此時喝一些穀物類為原料的米湯, 能夠達到滋補潤肺的效果。 腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。

小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素, 以及鈣、鐵、磷等微量元素, 能彌補流汗帶來的損失。

推薦:紅棗薏米湯

紅棗能調養臟器、滋補氣血;薏米的營養價值很高, 能健脾益胃、補肺清熱, 兩者都有一定的美顏功效, 非常適合女性夏天喝。

菜湯補充礦物質

綠葉菜中含有豐富的膳食纖維, 並且能夠補充人體所需各種維生素及鈉、鉀、鈣等礦物質。 因此, 夏季飲食中, 可以多喝一些蔬菜湯。 如果出汗較多, 可以在菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物, 烹飪時, 只需一點點香油或橄欖油, 即可做成清淡的鹹味湯。

推薦:菠菜雞蛋湯

菠菜中富含維生素、胡蘿蔔素, 以及鐵、鈣、磷等微量元素, 其中的維生素K能夠促進鈣吸收。 其烹飪後軟滑易消化,

特別適合女性。 但菠菜中含有大量草酸, 烹調前先將其用沸水焯一下。