營養飲食

血糖高可以吃山楂嗎?

雖然說血糖高是一種常見性疾病, 但對身體的危害卻是極大的, 如果不及時控制還有可能發展成為糖尿病。 有人說血糖高可以吃山楂來調節, 研究發現確實有這方面的功效, 但是不能過多食用, 一天最好不要超過100克。

一、血糖高可以吃山楂嗎?

血糖高患者適量食用山楂, 可以助消化, 降血脂, 還可防治心腦血管等糖尿病併發症。 所以, 對於中、老年血糖高患者提倡適當吃一些山楂, 而山楂粥最適宜于糖尿病合併高脂血症患者食用。

另外, 山楂片、果丹皮含有大量糖分、進食過多會使血糖保持在較高水準, 沒有饑餓感, 影響進食, 長期大量食用會導致營養不量、貧血等。 故血糖高患者不宜食用制過的山楂, 可適當食用山楂鮮果。

三、血糖高怎麼吃山楂?一分為二看山楂:

首先, 山楂含糖量較高, 25%的糖分含量使其跨入“高糖”水果層。 因此, 對血糖高患者而言, 大量進食山楂並不合適。 在臨床工作中曾遇到有血糖高患者為求降脂, 一味大量進食山楂, 導致血糖出現大幅度波動的情況。 鑒於此, 血糖高患者如果要吃山楂。 每日推薦量以不超過100克為宜, 並應於兩餐之間進食, 或將山楂泡水後飲用山楂水。

同時,

應注意在額外增加100克山楂後可減少半兩主食, 以求總能量恒定。 對於部分血糖較“脆”的血糖高患者, 進食山楂前後自測血糖, 很有必要。

其次, 很多血糖高患者伴有胃動力減弱, 甚至出現胃排空障礙。 部分患者伴有餐後反酸、燒心等胃食管反流問題或胃潰瘍。

大量進食山楂會導致胃酸分泌增多, 加重胃潰瘍、胃食管反流等症狀。 因此, 胃動力障礙明顯或伴有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流症的血糖高患者不宜大量進食山楂。