營養飲食

被榴槤紮了有毒嗎

榴槤這種水果, 大家一定不會陌生, 因為含有的營養服務非常豐富, 也有百果之王的稱呼。 榴槤有一種怪味, 絲毫不減人們對其喜愛之情。 如果見過整個榴槤, 會發現這種水果就如同一個刺蝟一樣, 有些人被刺紮過以後, 擔心其中含有毒素。 那麼, 被榴槤紮了有毒嗎?下面咱們就來看看吧。

榴槤本身沒毒, 但要防止榴槤刺帶菌的污染, 你已用酒精消毒挺好, 但還是要觀察是否紅腫, 如不, 那就沒問題。

榴槤怎麼催熟

1、榴槤開了沒熟也只能用保鮮膜包起來放冰箱裡了。 放冰箱, 第一味道會更好, 奶味也會更重。 第二不容易壞, 一般放個一兩天就會變熟。

2、把榴槤和香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。 熟了的水果會產生出乙烯, 乙烯有催熟的作用, 所以, 讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起, 就起到了3、放置陽臺幾天, 如果看見殼裂開, 就可以吃了!一般情況下榴槤開了口就可以食用了。

4、用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行, 不要用塑膠袋, 不過報紙更好)把榴槤整個裹住然後放在陰涼的地方, 儘量不要接觸空氣, 如此放置兩天就可以吃了。

5、用保鮮膜包住果肉在微波爐裡轉2分鐘左右就行了, 這個辦法有人用過,

可不是忽悠啊。

6、沒熟的話可以拿來做甜品, 放入攪拌機裡打爛, 做成點心吃, 味道也很不錯。

榴槤的營養價值

1、榴槤含有豐富的蛋白蛋和脂類, 對機體有很好的補養作用, 是良好的果品類營養來源。

2、榴槤擁有特殊的氣味, 雖有人認為其臭如貓屎,

但也有人認為其香氣馥鬱。 榴槤的這種氣味有開胃、促進食欲之功效, 其中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動、防止便秘。

3、榴槤的營養價值很高, 在民間有“一隻榴槤三隻雞”的說法。 一隻榴槤果肉中含澱粉11%, 糖分13%, 蛋白質3%, 還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素, 營養相當豐富。 在“榴槤之鄉”的泰國, 經常用榴槤給病後患者、產後的婦女補養身子。 取榴槤的果核和內瓤用來燉雞湯可滋補益氣、去胃寒。