奶香小紫薯的做法大全有哪些呢？

紫薯的營養價值非常高， 幾乎是普通紅薯的幾倍， 因此， 人們可以多吃紫薯來攝取更多的營養元素。 紫薯還可以做成各種美味的小吃， 讓人們獲取營養的同時感受美食的滋味。 紫薯的做法非常多， 下面就給大家介紹一下奶香小紫薯的做法大全有哪些吧。

做法一：

1.紫薯洗淨去皮。

2.切滾刀塊備用。

3.熱鍋倒入食用油適量。

4.等油熱了將紫薯倒入， 炸熟。 怕控制不好火候， 可以分兩次炸。

5.將紫薯撈出控油加入奶粉即可。

做法二：

1.紫薯洗淨， 去皮切小塊。

2.入蒸鍋大火蒸20分鐘。

3.蒸熟的紫薯用小勺過篩碾成細緻的紫薯泥， 紫薯泥加入少許牛奶。

4.將紫薯泥攪拌均勻， 裝入裱花袋中， 擠出自已喜歡的形狀即可。

烹飪技巧

這款紫薯泥中的牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一， 含有豐富的鈣、維生素A， 維生素D等， 牛奶中的鈣最容易被吸收， 而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理， 所以建議每天都要喝牛奶哦。 另外維生素A， 可以防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤。

做法三：

1.紫薯去皮洗乾淨， 上蒸鍋， 蓋好蒸15分鐘。

2.蒸熟後， 趁熱碾成泥。

3.放入奶粉， 糯米粉和糖。 糯米粉要多一些。 我大約放了70g糯米粉， 40g奶粉。 糖就是一湯勺。

4.加點水，

5.一塊塊， 搓成小橢圓形狀， 擺在不粘鍋烤盤上。

6.刷點蛋液， 上烤箱， 200度， 中上層， 12分鐘。

7.烤出來個個飽滿， 外焦裡嫩， 奶香濃郁， 超級好吃。

小貼士

和麵的時候自己掌握水量， 要一點點加， 麵團不要太軟， 能搓成形即可。