如何做綠豆蓮子粥

綠豆蓮子粥具有極高的營養價值和藥用功效， 能夠對人體發揮積極有效的作用。 因為綠豆具有清熱解毒的作用， 而蓮子也含有除去人體火氣的良好功效， 兩者結合， 效果加倍， 受到很多朋友的喜愛。 特別是在夏季， 由於天氣炎熱， 人們常出現上火現象。 就可以適當地食用綠豆蓮子粥， 有效起到緩解的作用。 接下來就給大家介紹如何製作綠豆蓮子粥。

綠豆蓮子大米粥的做法：1.購買顆粒飽滿的綠豆， 清洗乾淨後， 進行浸泡。

2.把大米淘洗乾淨後備用。

3.蓮子可以購買新鮮的蓮蓬， 取出蓮子， 除去中間的綠芽， 因為在熬粥過程中它會使味道變苦。 還可以直接購買成品的蓮子。

4.在鍋中加入大米以及蓮子和綠豆， 倒入適量的水， 大火煮開。

5.換成小火繼續熬制， 可加入適量的冰糖進行調味， 攪拌均勻後， 直至粘稠狀即可出鍋享用。

綠豆蓮子小米枸杞粥的做法：1.將綠豆洗淨後放在水中浸泡，

2.在鍋中加入綠豆、蓮子以及小米， 倒入適量的水， 大火煮開。

3.再換成小火， 繼續煮制， 加入枸杞， 均勻攪拌後， 直至煮熟即可盛出。

4.可以根據根據自身喜好， 若是喜歡粘稠狀的粥， 熬制的時間比較長。 若是喜歡稀的粥類， 則可以多加入些水。

綠豆蓮子粥的具體做法就介紹完了， 相信你一定可以嘗試製作出來美味的綠豆蓮子粥的。 其製作方法簡單易於操作， 食材也比較常見， 可以根據自己的偏向選擇製作。 可在早上食用， 起到清熱解毒的作用， 對人體發揮積極的功效， 但也要適量食用。