咖喱粉配方介紹

很多人都愛吃咖喱， 因為咖喱其實除了美味之後， 還可以有效的幫助我們提高食欲， 促進腸胃的蠕動， 但是很少有人瞭解咖喱的配方和製作， 其實它是需要經過多道程序調製出來的， 那麼現在就為大家來分析， 咖喱粉的配方， 如果說你也是對咖喱非常的喜愛， 那麼這些常識就可以多去瞭解一下。

咖哩可以指由多種香料調配而成的調料， 常見於印度菜、泰國菜和日本菜等， 一般伴隨肉類和飯一起吃。 咖哩的來源於南亞次大陸(包括印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、孟加拉、尼泊爾等國)。 在英語中也指代以咖哩為調料的菜肴.

調製

咖喱的組成香料非常多， 比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒、以及用來上色的薑黃粉……等均屬之。 這些香料均各自擁有獨特襲人的香氣與味道， 有的辛辣有的芳香， 交揉在一起， 不管是搭配肉類、海鮮或蔬菜，

馬來西亞風味的咖喱口感是為華人比較接受的， 例如像眼標mata咖喱粉,一款純天然， 絕對不添加任何人工化學助劑， 口感真是太棒了。

上面就是咖喱粉的配方介紹， 希望通過這些介紹， 那麼大家對咖喱有更多的瞭解， 因為對自己喜愛的美食多去瞭解， 那麼就可以更加放心的， 享受到食物帶來的美味， 以及它帶來的保健功效， 因為飲食和身體健康本來就是息息相關的。