喝酒必須要知道的4個禁忌
俗話說：“酒過三巡、菜過五味”， 既然要參加宴會， 酒是必不可少的重要組成部分。 無論是請客， 還是被請， 出於面子， 不管你能不能喝， 一般都要來上幾杯。 那麼如何飲酒， 才能既不傷身體， 又不傷顏面呢？這需要掌握科學的飲酒方式， 要懂得飲酒的四種禁忌。
喝酒必須要知道的4個禁忌
一、不要混雜飲用
一般來說， 白酒、啤酒、葡萄酒和果酒等各種佳釀是不能混雜引用的， 因為這些佳釀儘管種類不同， 但其主要成分都是酒精。 人們飲酒之後， 大約有80％的酒精會由十二指腸空腹吸收， 20％會由胃吸收。
如果飲用白酒， 雖然相對而言所含的酒精濃度高， 但喝的數量比較少， 加上邊飲美酒， 邊吃佳餚， 胃裡酒和食物混雜在一起， 一時不能流入十二指腸， 這就大大減緩了十二指腸吸收酒精的時間， 但是如果白酒和啤酒混雜著喝， 因為液體量的增加， 酒很快就會流入十二指腸，
二、切忌飲早酒和空腹飲酒
如果過早飲酒， 或不吃菜只飲酒， 酒精被吸收得快， 使得血液中所含的酒精量迅速提高， 同時對胃的刺激也大， 容易傷身， 也容易喝醉。
三、不要餐餐海量
每天豪飲， 或者猛飲快飲，
四、忌喝冷酒
不管是白酒還是黃酒， 熱的都要比冷的好， 因為酒裡面除了含有酒精之外， 還摻雜著一些甲醛、甲醇等少量有害物質， 如果被人體攝入4～8毫克的甲醛， 就會影響視力。 而含有這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合後的沸點低於60℃， 如果將它們加熱， 那麼這些物質就能基本會發， 因此喝溫酒， 既舒服又安全。
過量喝酒的危害
1.長期大量飲酒使三大營養素以及維生素礦物質攝入量減少， 造成營養不均衡。
2.造成胃、腸黏膜的損傷以及對肝臟功能的損害， 從而影響幾乎所以的營養物質的消化、吸收和運轉。
3.急性酒精中毒可能引起胰腺炎， 造成胰腺分泌不足， 影響營養吸收利用， 嚴重導致酒精性營養不良。
4.酒精對肝臟有直接的毒性作用，
5.增加患高血壓、中風、乳腺癌和消化道癌的危險。
6.酒精分解代謝後會產生乙酸， 體內乙酸過多會導致尿酸排出減少， 對高尿酸血症和痛風有一定的影響。
7.導致極性酒精中毒， 造成意識缺失、暈迷甚至死亡。
