墨魚幹的做法大全有什麼

墨魚幹是比較好吃的一種食品， 而且他能和很多的食材進行搭配， 使得墨魚幹的營養價值， 能充分的體現出來， 所以很多喜歡吃墨魚幹的人， 要儘快學會墨魚幹的做法， 就想具體瞭解一下， 墨魚幹做法大全有哪些?為了你能儘快來瞭解， 就來看看以下介紹。

1、 墨魚幹紅燒排骨(可以用大墨魚幹， 越大越好吃)

墨魚幹提前一夜用冷水浸泡， 第二天洗淨切塊;先翻炒排骨， 再倒入墨魚， 加糖、醬油上色， 加水入高壓鍋12分鐘， 出鍋加鹽收幹水分即可。

和墨魚一起燒的排骨味道會變得很鮮呢~~

2、韭黃炒墨魚絲(適合用小墨魚幹)

同樣把墨魚泡好， 切絲， 用鹽、酒、薑絲醃漬片刻， 用開水燙一下備用;起油鍋快炒韭黃， 調味， 加入墨魚絲翻炒一會兒即可。

墨魚幹白蘿蔔湯

步驟

1.雞架洗淨， 用水焯過去掉血水備用;

墨魚幹取下所需分量洗淨。

2.白蘿蔔去皮切成大小一致的條狀;

墨魚幹切成小塊;

姜切成片狀備用;

3.把備好的所有材料放進乾淨的高壓鍋， 進入清水， 以淹沒材料為准， 習慣的話可以加多點。

大火燒到氣閥出氣時， 轉換成小火。

墨魚幹的做法大全， 以上就做了具體介紹， 相信通過以上的介紹， 你也瞭解了墨魚幹的一些做法， 墨魚幹的做法有很多， 而且可以和很多食材都是在進行搭配， 所以你可以通過對以上內容全面的瞭解， 瞭解和其他食材搭配的製作方法， 就能儘快學會。