營養飲食

用奶粉做霜淇淋的做法?

家裡有寶寶的家庭, 大多數都會出現一種現象, 就是經常會有沒有吃完的奶粉, 如果將這些沒有吃完的奶粉扔掉是很可惜的, 如果不扔好像我們也沒有好的解決辦法, 其實我們可以用奶粉製作一些冰淇淋, 但是怎麼用奶粉製作冰淇淋是很多人都比較關心的問題, 那究竟用奶粉如何製作冰淇淋呢?

香蕉奶粉霜淇淋 材料:香蕉兩根, 奶粉一袋, 可哥粉一大匙。

做法:

1、把香蕉攪拌成糊狀, 撒進奶粉和可哥粉, 攪拌均勻。

2、把香蕉奶粉糊放冰箱下層, 3小時後拿出來即可。

雞蛋奶粉霜淇淋

材料:雞蛋1只, 奶粉5大勺, 開水適量, 白砂糖適量, 葡萄乾適量。

做法:

1、雞蛋打散至起泡即可。

2、奶粉入杯, 加入剛燒開的開水, 水量的話剛沒過奶粉即可, 迅速拌勻。

3、將奶粉水快速倒入雞蛋液中, 攪勻。

4、加葡萄乾, 加糖, 再次攪勻。

5、放在冰箱冷凍層冷凍即可。

小貼士:奶粉水一定要趁熱倒入雞蛋液中,

不然雞蛋會是生的。 奶粉怎麼做霜淇淋:雞蛋奶粉煉乳霜淇淋 材料:奶粉60克, 溫開水500克, 雞蛋黃2個, 白糖30克, 玉米澱粉24克, 煉乳2湯匙。

雞蛋奶粉煉乳霜淇淋

做法:

1、奶粉用溫開水衝開攪拌均勻, 放入煉乳, 攪勻備用。

2、玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合,

一邊攪動一邊慢慢倒入第一步的奶粉煉乳水, 要充分混合不能有結塊。

3、然後放入2個雞蛋黃, 用勺子繼續攪拌均勻, 使蛋黃充分和牛奶混合, 此時溶液成淡黃色。

4、開火, 中火加熱, 邊加熱邊攪拌, 開始很稀有大泡, 隨著不斷加熱大泡會逐漸消失, 溶液開始變粘稠, 立刻改小火, 越小越好。

5、小火加熱繼續攪拌1分鐘, 感覺很稠了, 關火, 放涼。

6、待完全涼透後攪勻倒入雪糕模具, 放冰箱冷凍6小時以上即可。