黑加侖和藍莓的區別

隨著人們生活水平的不斷提高， 水果已經逐漸成為人們日常生活中的必需品， 早餐、下午茶、晚餐后都有食用水果的習慣， 水果不僅種類繁多， 而且營養豐富， 每種水果含有不同的營養， 能夠補充人體所學的各種維生素。 隨著空運技術的不斷擴展， 很多進口水果也逐漸進入中國。

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愛吃水果的人都知道黑加侖和藍莓， 這兩種水果都含有豐富的營養價值， 黑加侖具有很好的藥用價值， 具有改善血液循環、降低血壓等功效。 而藍莓則具有很好的保健功能能抗氧化。 但是這兩者有什么實質性區別?相信很多人都未必知道， 一起學習下文。

藍莓， 意為藍色的漿果之意， 學名越橘， 是具有較高經濟價值和廣闊開發前景的新興果樹樹種。 一種是低灌木， 矮腳野生， 顆粒小， 但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓， 能成長到 240CM高，

果實較大， 水分較多， 花青素含量相對偏低。

黑加侖， 學名黑穗醋栗， 又名黑醋栗、黑豆果、紫梅， 虎耳草目茶藨子科茶藨子屬， 小型灌木， 其成熟果實為黑色小漿果， 可以食用。

相同點：

1、都含有大量人體必需的氨基酸， 及維生素A、B、C、D， 和鈣、磷、鐵、鋅

2、利用的生物有效性極高， 可食， 可釀果汁， 亦可釀酒

和藍莓相比， 黑加侖有如下優勢：

1、黑加侖鮮果中還含有大量的維生素E、F、P族等， 含有較高比例的礦物物質鎂、鈉、鉀等， 其中鈣的含量為水果之冠， 對幼兒及老年補充鈣質十分合適， 含有較高比例的花青素。

2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質， 從而保持并協調了人體組織的PH值的正常， 維持了血液和其他體液的堿性特殊性特征。

3、藥用價值很高，

黑加侖籽中含有大量的r-亞麻酸和a-亞麻酸,其藥用價值也極大,具有改善血液循環、降低血壓、阻遏血栓形成的作用;可增強人體免疫力、抗衰老， 還能治療高血壓和心血管等疾病， 是生產果酒、降脂藥品的上等原料。

4、保健功效較多， 功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。 黑加侖果汁中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽， 鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性， 穩定心肌肉細胞膜， 改善心律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預防和治療作用， 人們腦力或體力超負荷時， 進入血液中的一種苛爾蒙可的松物質可以造成心肌壞死， 經醫學專家臨床證明， 飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制可的松的生成，

故對心臟病患者有一定的保健作用。

以上幾點就是黑加侖和藍莓的區別， 相信通過以上幾點的簡單介紹大家對黑加侖和藍莓的區別已經有了初步的了解和認識。 總體上來說老人經常食用黑加侖是非常不錯的選擇， 可以提高免疫能力、降血壓等。 而愛美的女性朋友不妨多食用藍莓， 藍莓具有很好的抗氧化功效， 還能延緩衰老。