螃蟹柿子可以一起吃嗎?
螃蟹性寒, 是不能夠大量食用的, 否則會對身體產生嚴重的副作用, 因此, 每天吃螃蟹的數量最好不要超過三個, 而且吃螃蟹的時候一定要注意食物之間的相生相剋原理, 千萬不要同時食用易與螃蟹發生不良反應的食物, 例如, 螃蟹柿子可以一起吃嗎?
如果身體沒有異樣就沒關係的, 但一旦出現嘔吐、腹痛、腹瀉的情況, 建議及時就醫。
螃蟹與柿子不能同吃, 是因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固, 凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗, 引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
柿子性寒, 含有大量的果膠和柿膠酚,
也有一種說法, 螃蟹與柿子不能同吃, 主要是因為這兩種食物都是寒性的, 一起吃的話, 胃腸道可能會吃不消, 引起胃痛等症狀, 特別是對胃寒的人而言。
吃完螃蟹如果要吃柿子, 最好相隔3小時以上。 不過一般建議不要同天吃, 就是起碼間隔12小時以上。 當然, 如果胃腸功能好, 吃的螃蟹和柿子又不多, 那隔個4個小時以上也可以了。 另外, 吃螃蟹的時候可佐以薑、醋等來驅寒, 這樣對過一段時間吃柿子也會好一些。