飲食養生：6種食物全方位清潔血液

血液是滋養身體的源泉， 它流遍全身的組織和器官。 但隨著年齡的增長， 血液中也會出現一些“垃圾”， 如果它們不能及時被“清理”， 就會造成血液不清潔， 變得黏稠， 流通不順暢， 從而大大影響健康。

這時， 不妨通過一些餐桌上的血管“清道夫”來輔助身體清理血液垃圾， 為身體做個大掃除！

2、血脂調節劑：燕麥

推薦原因：

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維， 可抑制人體對膽固醇的吸收， 對調節血脂有很好的作用。 而且， 燕麥能帶來較強的飽腹感， 使人長時間不餓。

推薦吃法：

建議選擇最“單純”的燕麥， 即大片、整粒、不細碎，

推薦吃法：

烹製芹菜要少油少鹽， 否則會削弱芹菜的降壓作用。 可將芹菜焯水後涼拌， 或者直接用來榨汁喝。

4、血循環催化劑：黑豆

推薦原因：

黑豆含有豐富的花青素， 能清除體內自由基， 降低膽固醇， 促進血液迴圈。 此外， 花青素還有護眼的功效。

推薦吃法：

花青素在酸性條件下更穩定， 用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。 泡制前需要先將黑豆炒熟， 放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆， 但需要留出大約1/3的空間， 以免黑豆膨脹溢出。 蓋好蓋後浸泡， 等黑豆完全膨脹後就可以吃了。 黑豆還可以用來打豆漿或熬湯熬粥。

5、血管淨化劑：海帶

推薦原因：

海帶不但是含碘較高的食物， 還含有豐富的膳食纖維和膠質， 其中的膠質成分能結合血液中的有害物質， 如重金屬， 具有排毒、淨化血液的作用。

推薦吃法：

可以直接將海帶泡發後， 製成涼拌海帶絲。 不過， 由於海帶屬於涼性， 建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐， 經高溫加熱後， 能中和海帶的涼性。