土豆怎麼做薯條？
薯條是我們生活中非常喜歡吃的一種西餐， 薯條的主要原料就是馬鈴薯， 也就是我們所說的土豆， 然後將其切成條狀進行油炸， 得到的食品也是一種比較受歡迎的速食食品， 那麼怎麼做呢？
1. 土豆洗淨， 切成一字條， 漂去澱粉， 撈出瀝幹， 用少許鹽加黃油拌勻；
2. 泡甜辣椒去籽、蒂， 切成一字條；蔥白洗淨， 切成6釐米長段；
3. 炒鍋置火上， 放植物油燒至七成熱， 投入土豆條炸至外表呈金黃色時撈出， 瀝去油；
4. 鍋內放植物油， 燒至四成熱時下泡甜辣椒條、蔥白段炒香， 下土豆條、鹽、孜然粉、幹辣椒粉、味精簸勻， 淋紅油， 撒花椒粉炒勻， 起鍋入盤即成。
