早期不可喝的4種水

放久的開水和純淨水

開水久置以後， 其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。 尤其是存放過久的開水， 難免有細菌污染， 此時含氮有機物分解加速， 亞硝酸鹽的生成也就更多。 飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合， 會影響血液的運氧功能。

所以， 在暖瓶裡多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水， 其成分都已經發生變化而不能飲用了。 應該喝一次燒開、不超過24小時的水。

此外， 瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。 大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。

加鹽開水

有人認為喝淡鹽水有益於身體健康， 於是晨起喝淡鹽水， 這種認識確是錯誤的。 喝淡鹽水有利於健康不假， 這對於夏天出汗後補充水分是必要的， 可對於晨起補充水分來說非但無益， 還是一個危害健康的錯誤做法。

生理學的研究認為， 人在整夜睡眠中未飲滴水， 然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中， 這些生理活動要消耗損失許多水分。 早晨起床時， 血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋， 糾正夜間的高滲性脫水。 再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水， 令人備加口幹。 何況， 早晨是人體血壓升高的第一個高峰， 喝鹽開水會使血壓更高， 危害健康。

果汁、碳酸飲料等

早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。

汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸， 在代謝過程中會加速鈣的排泄， 降低血液中鈣的含量， 長期飲用會導致缺鈣。 而另一些飲料有利於排尿作用， 清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分， 還會增加集體對水分的要求， 反而造成體內缺水。

果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料， 因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分， 還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作， 不利於身體的健康。

水龍頭最初流出的水

有人習慣早晨起來打開水龍頭， 接一杯自來水來喝， 這是不對的。 停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，

這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應， 形成金屬污染水， 並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來， 這種水含有大量對人體有害的物質， 還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。

因此， 清晨擰開水龍頭， 最初流出的自來水是不可飲用的死水， 所以有這種習慣的人請馬上糾正， 以免損害自己的健康。