營養飲食

薏米紅豆冬瓜湯怎麼做?

我相信說到紅豆薏米粥, 大家一定都知道, 而且很多人在生活中, 即使不是自己的母親做的或者是他人做的也吃過。 畢竟有很多人還是比較注重養生的, 這也是十分正確的做法。 今天我要給大家特別介紹一款紅豆薏米冬瓜湯, 這是一道很不錯的湯品, 下面來具體看一看它的做法是怎麼樣的吧!

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很多人可能不知道, 薏米紅豆湯是祛濕佳品。 體內有濕氣, 喝薏米紅豆湯的功效很顯著的。

做法:

食材

材料:薏米、紅豆、冬瓜

步驟/方法

1、薏米紅豆各一把, 清水浸泡。

2、冬瓜洗淨切塊。

3、把泡發好的薏米紅豆和冬瓜一起放入燉盅。

4、加適量鹽和清水, 燉一晚, 其實不需要一晚, 它會自動斷電的, 晚上燉上, 早上起床就已經好啦。

燉好的冬瓜湯, 可以滴一點香油在上面。

注意事項

冬瓜的營養價值:

1.利尿消腫:冬瓜含維生素C較多, 且鉀鹽含量高,

鈉鹽含量較低, 高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之, 可達到消腫而不傷正氣的作用。

2.減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸, 能有效地抑制糖類轉化為脂肪, 加之冬瓜本身不含脂肪, 熱量不高, 對於防止人體發胖具有重要意義, 還可以有助於體形健美。

紅豆可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。 紅豆, 在中藥裡稱作“赤小豆”, 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效, 因為它是紅色的, 紅色入心, 因此它還能補心。 現代人精神壓力大, 心氣虛;飲食不節, 運動量少, 脾虛濕盛。 既要去濕, 又要補心, 還要健脾胃, 非薏仁和紅豆莫屬。

3.清熱解暑:冬瓜性寒味甘, 清熱生津, 僻暑除煩, 在夏日服食尤為適宜。

這麼清涼解熱的紅豆薏米冬瓜湯做好了,

在夏季的時候, 尤其適合飲用。 我相信各位在夏季的時候一定都經常會感到很煩渴不知道吃什麼好, 喝什麼好。 那麼, 這樣一款好湯千萬不要錯過了, 趕緊學起來吧。 讓你和你的家人都有一頓非常不錯的午餐或者晚餐哦。