七夕這樣吃 夜生活更甜蜜

七夕到了， 很多情侶們都在商量， 這個節日裡怎麼吃， 吃什麼。 那麼來看看營養師的情侶們在特殊的七夕節裡如何吃呢？

前餐：甜點--果凍布丁

原料：山楂糕350克、牛奶250克、白糖20克、瓊脂7克、蜂蜜適量、溫水150克。

做法：

1、瓊脂放入溫水中浸泡20分鐘。 牛奶和山楂糕提前準備好；

2、瓊脂泡軟後再倒入小鍋中， 用小火慢慢熬煮片刻， 使其完全融化；

3、加入白糖， 攪拌至融化。

4、牛奶倒入鍋中， 與瓊脂汁汁完全混合均勻， 用中火再次燒至微沸；

5、離火後放溫熱時， 倒入長方形塑膠盒中， 加蓋移入冰箱中冷藏1小時， 使其完全凝固；

6、凝固好的牛奶布丁， 從盒中取出來；

7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形狀；

8、再用小一號的花朵模具刻出花芯， 把牛奶和山楂的互換， 放入其中即可。

營養師點評：山楂開胃， 蜂蜜潤胃， 甜甜的味道更體現節日的快樂。

主餐：心形牛排

1、就兩塊普通的迷你牛排

2、這個是成品來的， 弄的時候沒照照片， 洗完以後就弄心形。 我用的是剪骨刀剪的心形。

3、洗乾淨以後用些生粉， 我還加了些小梳打醃了十分來鐘。 然後沖乾淨以後就加入上面的調味料醃30來分鐘到一個小時這樣子。

4、我用的是光明的牛油

5、準備開始了， 先放些許牛油。

6、然後就放下牛排， 開始煎。 忘了煎了多長時間了， 大概三五分鐘應該就可以了。

7、然後就上碟了。

8、最後就淋上汁。 本著不浪費的原則， 我是用醃牛排的那些汁弄的。

營養師點評：富含蛋白質的牛肉提供好的口感， 心形的造型讓浪漫體現在食物中， 配餐西藍花， 洋蔥， 香菇， 義大利面， 維生素和礦物質齊全， 尚有催情作用， 適合情侶食用。

飲品：紅酒

營養師點評：葡萄酒鮮豔的顏色， 清澈透明的體態， 使人賞心悅目；倒入杯中， 果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味， 促進食欲。 獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐， 它不但能開胃、消食提高用餐品質， 又使人興奮、放鬆心情。

餐後：橙汁木瓜

做法：

1、準備好所需食材

2、將木瓜從中間一分為二

3、用勺子將木瓜籽掏空

4、將一半的木瓜均勻切薄片

5、選擇長短一樣的薄片用牙籤串起來

6、另一半修成一個圓形， 用刀切成小方格狀做花心

7、碼到盤子裡擺成太陽花的形狀

8、撒上果珍和白糖

9、上鍋蒸3-5分鐘

10、待糖和果珍完全化開裹在木瓜上即可食用

營養師點評：酸酸甜甜的味道讓情侶們更加的舒爽， 而木瓜有催情作用， 可以讓情侶的夜生活更甜蜜。

好了， 營養師們會在七夕這一天這樣過， 你呢， 要不要一起。 （周芳）