炒麵條的做法有哪些

炒麵條這道菜是非常的家常的， 但是雖然炒麵條是一條比較簡單的菜， 可是它的做法有很多， 大家都可以根據個人的喜好或者是個人的口味來覺得到底要怎麼炒。 那麼問題來了， 關於炒麵條， 到底應該怎麼炒， 才能讓炒麵條更加的好吃， 並且吃上去更加的有營養呢？

1. 準備好原料， 幹香菇提前用溫水泡發洗淨， 該切絲的切絲

2. 豬裡脊絲， 加入鹽和澱粉抓勻後， 醃制5分鐘以上

3. 將生抽、老抽、香油量好倒入一個小碗中， 省的炒的時候手忙腳亂。

4. 水開後煮面。 煮2—3分鐘， 撈出瀝幹水份

5. 瀝幹水份的面放入容器中， 加入少量的植物油或橄欖油拌勻， 晾涼備用。

6. 鍋燒熱後， 倒入油， 大火加熱， 待油溫5成熱時， 把晾涼的麵條放入鍋中， 不停的用筷子翻拌， 大概2分鐘左右， 直至把麵條煎熟盛出備用。

7. 鍋中倒入少量油， 大火加熱， 待油7成熱時， 放香菇絲和大蔥絲， 略炒後倒入肉絲，

8. 放入其他配菜， 胡蘿蔔絲和豆芽、尖椒絲， 如果口味重， 此時可額外加少量的鹽

9. 炒出香味兒後， 放入煎好的麵條， 倒入小碗中的調料， 翻炒均勻即可

以上就是小編認為最美味的炒麵條的做法了， 這種做法做出來的炒麵條大家都是比較能接受的， 當然大家也可以根據個人的口味， 適當的加一些佐料， 以此保證炒麵條的味道鮮美。 但是在炒麵條的時候需要注意的是， 一定要把握好火候， 不然容易炒焦。