花生芽多少錢一斤2017 花生芽什麼人不能吃

花生芽多少錢一斤

大概8-15元一斤這個要看地方了。

花生芽營養豐富， 具有獨特的營養保健價值， 富含有機硒和白藜蘆醇， 同時含有豐富的氨基酸、膳食纖維、礦物質、微量元素和多種維生素。

具有補硒、調理人體機理、防病等功能， 常食用可以抗衰老、抗癌、抗疲勞、助消化、降血脂、排毒養顏等綜合食料保健功效。 花生芽中的“白藜蘆醇”含量要比花生高100倍， 保健價值極高。 白藜蘆醇屬重要的植物抗毒素， 其抑制癌細胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延緩衰老等作用明顯。 花生芽的營養價值在蔬菜之中名列前茅。

花生芽什麼人不能吃

痛風患者,膽囊切除者,胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者,想減肥的人,糖尿病患者,高脂蛋白血症患者不宜食用。

花生芽的適用人群：

一般人群皆可。

花生芽的食用禁忌：

吃發芽花生時一定要注意觀察它有沒有黴變。 發芽與長黴都是在花生含水量較高的條件下產生的,雖然沒有互為因果的關係,但發芽花生米感染黃麴黴素的機會還是有的。 所以說,如果是人工發芽的花生,那是沒有問題的;如果是因為放置太久而受潮導致的黴變發芽,那是絕對不可以吃的。

花生芽的功效與作用

花生芽確實有很多功效， 它含的營養價值要比花生本身高很多， 適當吃一些花生芽， 不但可以有效地抑制癌細胞， 對於降血脂， 降血壓也是有很好幫助的， 而且還能有效地預防心血管疾病， 對於人體有很好的延緩衰老的作用。 花生芽的吃法是非常多的，

可以用來熱炒， 也可以泡菜， 涮鍋， 或者涼拌， 許多人都比較喜歡吃， 並且還可以與其他菜搭配在一起， 營養價值是非常高的。