營養飲食

山毛桃怎麼去皮?

在夏季, 桃子是很多人家中的常備水果。 特別是毛桃, 吃起來汁多香甜, 而且具有養陰生津、滋補氣血和潤肺的功效, 是保健效果特別好的一種水果。 但是, 山毛桃由於皮上帶有薄薄的一層細毛, 拿起來都有點扎手, 更是不適宜直接食用的, 所以在吃之前需要做去皮處理。 下面看看山毛桃怎麼去皮?

毛桃怎麼去皮?

首先準備一盆冷水一盆熱水, 將桃子先放到熱水盆中, 等待幾分鐘, 接著快速拿到冷水彭中等待幾分鐘, 拿出來。

拿出來後你會發現桃子的皮很軟, 輕輕一扯便能剝開。

如此享用更加方便了。

毛桃怎麼清洗?

牙刷;大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面, 尤其是有坑的地方。 然後用清水沖洗乾淨就可以吃了。 用牙刷的話, 桃毛和髒東西都會輕易去除的。 牙刷建議選一個來固定刷桃子的, 不然很不衛生。

食鹽清洗法;先把桃子蘸濕然後撒上細鹽, 來回均勻的搓洗, 最後清水沖洗乾淨就可以了。

食用堿浸泡法;準備適量的清水放入少量的食用堿攪拌。 把桃子放入食用堿的水裡浸泡3、4分, 取出用清水沖洗即可。

把桃子全部放入一個袋子裡裝滿水, 把袋子口封好, 大家隔著袋子揉搓桃子, 利用他們之間的摩擦來洗淨桃毛。 最後把水倒出來沖洗一下就可以吃了。

去皮;這種方法很費事不過效果非常好;軟的桃就慢慢的扒皮, 硬的桃子大家可以將桃子浸入滾開的水中, 1分鐘後撈出, 然後放入冷開水中, 片刻取出, 這樣能很輕易地將桃子皮剝下。

大家可以試試。