營養飲食

魚膠幹怎麼吃

魚膠營養豐富, 是一種幹製品。 魚膠補腎固精, 補氣養血。 它吃法有多種, 正確的食用魚膠才能起到很好的養生功效。 魚膠在燉煮之前要進行泡發, 燉煮的時間也要根據魚膠的厚度來決定。 魚膠可以與中藥材、肉類等食材一起煲湯, 魚膠也可以與枸杞、糯米等一起煮粥, 魚膠與冰糖燉服也是常見的吃法。

魚膠不適用人群

1、肺炎跟肺功用不好的人不宜吃魚膠!

2、高血脂的人不宜吃太多魚膠, 由於魚膠不只含有豐厚的膠原蛋白, 同時也含有高膽固醇, 因而量要控制得十分少, 大約每次不超出10克, 吃的週期, 1個月不要多於2次!

3、出生不足六個月的嬰兒 重生兒腸胃消化功用正在發育, 不能間接食用大部份食品, 間接食用會對嬰兒的消化系統發生不良影響, 重生兒無法間接吸取魚膠的養分成份。

4、感冒, 來月事的時候也不宜吃魚膠!

魚膠的適用人群

1、女性:愛美的女性來講, 魚膠是補充膠原蛋白, 保持或恢復皮膚彈性的精良選擇。 人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白, 其所構成的網狀結構支持著皮膚, 使肌膚變得潤滑飽滿, 柔軟且有彈性。 上等魚膠能治療婦女血崩 。

2、體弱者:魚膠關於體質薄弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,

作為進補, 至為適宜。

3、男性食用魚膠, 能補精益血、使精神飽滿, 魚膠最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

4、暮年人:魚膠能通過增強胃腸消化吸取功用而進步食欲, 防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症, 還能增強腦與神經功用, 進步思想和智力, 維持腺體正常分泌, 防備智力減退、神經傳導停滯、反響愚鈍、暮年健忘等症。

5、孕婦:懷胎便可食用魚膠。 臨產前可多吃幾次魚膠, 如許產後會舒適些, 寶寶出生後皮膚也會更白更健康。

魚膠幹的吃法

1魚膠紅棗湯

魚膠15克, 紅棗(去核)4-5個, 加水過量, 燉大約2-3個小時, 放入冰糖即可食用。

此湯實用於補氣血、養容顏, 關於氣血不足、失於調養、神疲體倦、肌膚不澤、面部多皺紋者尤佳。

當然, 也能夠參加蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一同燉。

2、魚膠燉骨湯

魚膠15克, 瑤柱5顆、豬骨或雞骨, 加水過量, 煲數小時後加調料即可食用。

此湯實用於健脾養血、補腎益精。

3、魚膠當歸湯

魚膠15克、當歸10克, 紅棗過量, 洗淨參加燉鍋中燉2-3小時。

此湯可大補血氣, 適宜血虛者。