茉莉花怎么泡
人們在日常生活之中， 喜歡用各種各樣的花來泡茶喝， 而通過喝花茶， 也可以很好的改善人們的身體健康狀況， 提高人們的體質。 茉莉花茶就是一種受歡迎程度比較高的花茶。 那么， 茉莉花茶怎么泡比較好喝呢？下面， 就為大家介紹一下泡制茉莉花茶的步驟以及具體方法！
1、具
一般品飲茉莉花茶的茶具， 選用的是白色的有蓋瓷杯， 或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)， 如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶， 為提高藝術欣賞價值， 應采用透明玻璃杯的。
2、盞
就是將茶盞置于茶盤， 用沸水高沖茶盞、茶托， 再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動， 爾后去水， 這個過程的主要目的在于清潔茶具。
3、茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出， 按需分別置入茶盞。 用量結合各人的口味按需增減。
4、泡
沖泡茉莉花茶時， 頭泡應低注， 沖泡壺口緊靠茶杯， 直接注于茶葉上， 使香味緩緩浸出；二泡采中斟， 壺口稍離杯口注入沸水， 使茶水交融；三泡采用高沖， 壺口離茶杯口稍遠沖入沸水， 使茶葉翻滾， 茶湯回蕩， 花香飄溢……。 一般沖水至八分滿為止， 沖后立即加蓋， 以保茶香。
5、香
茉莉花茶經沖泡靜置片刻后， 即可提起茶盞， 揭開杯蓋一側，
6、飲
經聞香后， 待茶湯稍涼適口時， 小口喝入， 并將茶湯在口中稍時停留， 以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作， 使茶湯在舌面上往返流動12次，
7、賞
特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中， 在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。 或上下沉浮、翩翩起舞；或如春筍出土、銀槍林立；或如菊花綻放， 令人心曠神怡。
