秋季養生 進補有三忌
一、忌貪涼
秋涼之後，
晝夜溫差變化大，
是脾胃病高發季節，
特別是潰瘍患者更易復發，
因此這個時節應格外注意調停脾胃。
尤其是患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的人，
在飲食方面， 立秋後人們不宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果。 所謂“秋瓜壞肚”的民諺就是指立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。 因此， 專家提醒人們， 立秋之後應慎食瓜類水果， 脾胃虛寒者尤應禁忌。 患有消化道疾病的人在秋季一般應當少食多餐， 多吃熟軟開胃易消化的食物， 減少進食油膩食物。
除此以外， 為了增強身體各組織器官的免疫功能和抗寒能力， 很多人都習慣在秋季進行戶外鍛煉， 並根據“春捂秋凍”的原則， 在秋季儘量少添衣物。
二、忌亂補
秋季是進補的季節，
“物以稀為貴， 人們在選擇補品的時候一般崇尚‘越貴越補’， 那些高貴的傳統食品， 比如燕窩、魚翅之類， 其實並沒有什麼奇特的食療作用， 而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品， 卻有值得重視的食療價值。 ”專家提示， 凡食療均有一定的物件和適應症， 因此應根據需要來確定藥膳， “缺什麼， 補什麼”， 切勿憑貴賤來分高低，
另外， 在立秋當天， 北京、河北一帶的民間流行“貼秋膘”。 理由無非是伏天人們胃口差， 所以不少人都會瘦一些。 瘦了當然需要“補”， 彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”。 “貼秋膘”首選吃肉， 以肉貼膘。 這一天， 普通百姓家吃燉肉， 講究一點兒的人家吃白切肉、紅燜肉， 以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。 “貼秋膘”的民俗往往使人們誤以為“秋補就是肉補”。
其實不然。 動物性食物無疑是補品中的良劑， 它不僅有較高的營養， 而且味美可口。 但肉類不易消化吸收， 若久服多服， 對胃腸功能已減退的老年人來說， 常常不堪重負， 而肉類消化過程中的某些“副產品”， 如過多的脂類、糖類等物質，
養生的關鍵是習慣， 秋季養生格外要求人們在起居上做到早睡早起勤鍛煉。 從中醫角度講， “早睡以利養陰， 早起以利舒肺”。 呼吸新鮮空氣， 能夠使機體津液充足， 精力充沛;加強防寒鍛煉， 可使人體的抗禦機能得到鍛煉， 從而激發機體逐漸適應寒冷的環境， 有利於避免許多疾病的發生。
三、忌過燥
秋季氣候日漸乾燥，
會使人皮膚和口角乾裂，
口乾咽燥，
聲音嘶啞。
有些人還會出現毛髮脫落增多，
口渴便秘等一系列症狀，
俗稱“秋燥症”。
如果人體抵抗力下降，
那麼很容易導致呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激，
從而使人傷風感冒，
還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎等呼吸道疾病。
此外，
患有慢性氣管炎和哮喘的病人，
在這一時節往往會症狀加重。
所以在秋季要特別注意養陰潤肺。
從中醫角度來看，除了應注意保持室內一定的溫度和濕度以外，人們可以選用一些具有養陰潤燥功能的保健品和中藥來調養身體，比如西洋參、燕窩、哈士蟆油、沙參、麥冬、石斛、玉竹等。西洋參性味苦、微甘，有補氣養陰、清虛火、生津液的作用，適用于氣陰足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等症。燕窩性味甘平，有益虛補損、滋陰潤燥、化痰止嗽之功，常用於肺腎不足、虛損癆瘵、咳嗽氣急等症。
一般而言，藥補不如食補，日常生活中，人們可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏米、花生、鴨蛋、菠菜等食品，還可以自製諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品，同樣可以達到滋陰潤肺、止咳化痰的效果。
一般而言，藥補不如食補，日常生活中，人們可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏米、花生、鴨蛋、菠菜等食品，還可以自製諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品，同樣可以達到滋陰潤肺、止咳化痰的效果。
