奶油芝士焗番薯怎麼做？

小編吃蛋糕的時候總是喜歡把上面的奶油全部吃光， 覺得奶油甜甜的， 而且還很滑， 吃起來特別的細膩。 紅薯的營養價值也非常豐富， 很多人都喜歡吃， 而且也不需要對紅薯忌口， 不過紅薯含有的糖分比較多， 高血壓的患者最好少吃， 這裡小編就給大家介紹一道紅薯的做法， 叫做奶油芝士焗番薯。

做法：

1、準備好材料。

2、紅薯刷洗乾淨， 保留表面水份， 用一張廚房紙巾包好， 並在紙巾表面拍點水， 保持濕潤。

3、包好的紅薯放入微波爐， 高火叮5分鐘至熟。 取出對半剖開， 用勺子挖出紅薯肉（注意紅薯表皮邊緣稍微留0、2cm左右的紅薯肉， 不要挖的太乾淨了）。

4、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥， 加入白糖、黃油和切碎的芝士， 倒入牛奶攪拌均勻。

5、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中， 表面可以再撒一些芝士碎。

6、在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液， 入預熱好的烤箱中， 放在烤箱中層，

注意事項：

1、入微波爐叮熟的時間， 根據紅薯的大小和微波爐的功率來調整， 我家的微波爐功率是750W。

2、材料中牛奶的量， 也可以根據紅薯的品種來調整， 有些紅薯特別幹， 就需要增加牛奶的量。 紅薯建議用紅心的， 比較糯。

3、芝士， 我用的是家裡現有的芝士， 也可以用超市的片狀芝士。

4、這款甜品要趁熱吃， 涼了口感就大打折扣了。

奶油芝士焗番薯吃起來特別的美味， 可以作為飯後甜點來吃， 製作起來也不算麻煩， 所耗費的時間也不算多， 家裡有小孩子的可以經常給孩子做了吃， 不過一定要控制住自己的飲食量， 一次不能吃的太多， 對於女性朋友來講， 如果是比較在意自己身材的，