淮山粉的功效與作用

當人們的身體出現一些亞健康症狀時， 可通過一些具有良效的食物來進行改善， 其中淮山粉就是不錯的選擇， 因含有豐富的營養成分， 可提高人的免疫力， 老人孩子也都適合。 不過， 不論是服用哪種保健食品， 都應每天堅持進行， 關於淮山粉的功效與作用有哪此後的問題， 我們通過下面的內容來瞭解一下。

淮山的營養價值

作為高營養食品， 淮山中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿（choline）、尿囊素（allantoin）等。 其中重要的營養成分薯蕷皂， 是合成女性荷爾蒙的先驅物質， 有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等， 可預防心血管脂肪沉積， 有助於胃腸的消化吸收。

淮山的功效與作用

1、健脾益胃、助消化：

淮山含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛， 皆可食用。 臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

2、滋腎益精：

淮山含有多種營養素， 有強健機體、滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精， 婦女白帶多、小便頻數等症， 皆可服之。

3、益肺止咳：

淮山含有皂甙、黏液質， 有潤滑， 滋潤的作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 治療肺虛痰嗽久咳之症。

4、降低血糖：

淮山含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人的食療佳品。

5、延年益壽：

淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，