香榧子的黑衣能吃嗎?香榧子是什麼?

香榧子是什麼？

1、【香榧樹的種子】：香榧子， 顧名思義是來自於香榧樹。 香榧樹屬於紅豆杉科， 是世界上稀有的經濟樹種。 香榧樹具有多種功能，

樹皮可以製作栲膠， 木材可以製作傢俱。 除此之外， 香榧子還可以作為食品和藥材。 可見， 香榧樹是一種非常有價值的樹種。 它所結出的種子——香榧子， 同樣也具有非常大的價值。

2、【屬於乾果類型】：香榧子是一種上好的乾果， 在眾多的乾果中， 香榧子可謂是名列前茅。 香榧子大小有如紅棗， 裡面的核像橄欖一般， 呈橢圓型。 外形看起來像杏仁， 但卻比杏仁要大一些。 香榧子具有特殊的香氣， 非常吸引人。

3、【含有的成分眾多】：香榧子裡面含有多種成分， 它跟其他的種子一樣， 含有豐富的脂肪油， 而且含量其高。 據瞭解， 香榧子含有超過51%以上的脂肪油， 超過了花生和芝麻。 此外， 香榧子還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維和許多微量元素， 對人的身體有很大的好處。 還有就是香榧子中含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油， 可以提取芳香油， 作為高級方向油的原料。

香榧子的黑衣能吃嗎？

香榧子外表有一層外殼包裹著， 通常食用的都是裡面的果仁。 吃香榧子的時候， 都要把果殼去掉。

果仁外還裹著一層黑衣， 很多人就會有疑問， 那層黑衣可不可以食用有沒有什麼營養呢？

香榧子外的黑衣也可以吃的， 但一般不吃， 香榧的黑衣具有有營養價值， 據說可以抗癌， 但口感有些差。 所以很多人多會用香榧子的果殼把那層黑衣刮掉，

也可將果仁按在殼中稍稍往復旋轉， 果衣即可除盡。 另外， 香榧子的果殼也不好剝， 在這裡教給大家一個小竅門。 香榧尖的那頭有兩個突起的小點， 稱為西施眼， 據說是西施發現這個方法的， 用大拇指和食指用點力一按， 殼就碎了。

香榧子的功效與作用有哪些？

1、【驅除腸道寄生蟲， 治療絲蟲病】：香榧子含有榧子油能夠有效地驅除腸胃中的各種寄生蟲， 而且只殺蟲， 對身體沒有傷害， 是天然的驅蟲食品。 此外， 香榧子還對絲蟲病有一定的療效， 能有殺滅微絲蚴。

2、【幫助消化， 增強食欲】：香榧子含有粗纖維， 能夠幫助腸胃的蠕動， 而且還可以幫助脂溶性維生素的吸收， 可以起到健脾益氣， 消石解膩的作用， 從而改善腸道功能狀態， 增加食欲。

3、【提高身體免疫力， 起到強身健體的作用】：香榧子含有許多營養成分， 可以有效地排除人體內的毒素。 另外， 香榧中含有大量的脂肪， 還能潤腸通便。 補充營養的同時又能排毒， 而且香榧子內的物質對淋巴肉瘤有治療和預防的作用。 總的來說，

可以起到強身健體， 提高人體的免疫力。

4、【潤澤皮膚， 延緩衰老】：香榧子內有高含量的脂肪酸和維生素E， 所以可以潤澤肌膚， 延緩衰老。