藥酒保健有哪些注意事項！

2016-02-01

現在越來越流行藥酒養生保健了，喝一些適量的藥酒有助於提高人體免疫力，舒經活絡。但是，你對藥酒夠瞭解嗎?你知道藥酒保健有哪些注意事項嗎?

據專家介紹。配製藥酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白乾、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基，其中，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。

藥酒製作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常採用冷浸法，

即將藥材與白酒共置於密閉的容器內，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。藥酒具有舒經活絡的保健效果，通常用於風寒濕痹，具有祛風活血、止痛散淤的功能。

製作藥酒要選擇合適的酒基。浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。

而且藥酒並不是適合所有的人。

因為含有高濃度的酒精，會刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負擔，抑制甲狀腺素分泌等，所以藥酒不適合高血壓、心臟並胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他藥物的同時，也應該避免飲用藥酒。

喝藥酒保健貴在堅持。藥酒的一般飲用方法是每次飲用10-30毫升，每天飲用2-3次(如：飯前一小時內、飯後30分鐘內或睡前30分鐘內)。酒量小的人，可加入適量冰糖(或蜂蜜)，或按1：10的比例兌上適量的溫開水，攪勻後再飲用。

藥酒一般是釀制精良的白酒經過配製而成，具有舒經活絡的保健效果，對於風寒濕痹等疾病有良好的保健效果。日常飲食中堅持每日飲用適當的藥酒有益身體健康。