6款海帶瘦身食譜 美味排毒又減肥
第一款:海帶芽肉片冬粉湯
材料:
冬粉1小把, 瘦肉50g, 海帶芽50g, 鮮香菇4朵(100g), 枸杞10g, 姜1小塊
作法:
1.香菇洗凈切片、肉片以醬油略腌。
2.冬粉泡開,
3.500c.c.的水煮開后放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘, 再加冬粉轉小火煮10分鐘。
4.最后放入放肉片略涮, 加鹽調味, 撒上枸杞煮3分鐘即可。
第二款:海帶豆腐湯
材料:
豆腐3塊, 水發海帶100克, 醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量
作法:
1.將豆腐切成小方丁, 海帶切絲待用。
2.將湯鍋置火上, 放入花生油燒熱, 下入蔥花熗鍋, 烹醬油, 放精鹽, 加入清水、豆腐丁、海帶絲
3.待湯開后, 加味精, 用水淀粉勾稀芡, 淋入香油, 起鍋盛入湯碗內即成。
第三款:海帶肉絲蛋湯
材料:
水發海帶、瘦豬肉絲, 雞蛋, 味精、麻油、胡椒粉
做法:
1.在鍋中放入開水煮滾。
2.待鍋中水開后, 將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。
3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中, 將湯沖入即可。
第四款:海帶燉排骨
材料:
豬排骨、海帶, 蔥段、姜片, 鹽、胡椒粉。
做法:
1.將豬排洗凈、瀝水, 改成塊狀, 放入沸水中氽一下, 撈起洗凈,
2.將海帶放入清水中泡約1小時, 洗去雜質, 瀝水切成片狀, 用開水燙一下, 瀝水待用。
3.砂鍋加適量水, 放到中火上, 放入豬排、蔥段、姜片, 燒開, 撇去浮沫, 轉小火, 燉至五成熟時, 放入海帶, 視豬排肉爛時, 放入鹽、胡椒粉, 起鍋即可。
第五款:韓式海帶湯
材料:
牛肉、海帶, 蒜泥、醬油、鹽
做法:
1.牛肉1塊放到一鍋開水里煮, 等到牛肉爛了, 撈出來。
2.泡好的海帶切段, 牛肉切成粗絲, 一起放到湯中。
3.等到海帶熟了, 放入蒜泥和醬油煮一會, 就好了。
第六款:涼拌海帶絲
材料:
海帶150g, 小白菜50g, 花生6粒, 黑木耳三朵, 大蒜2瓣兒, 生抽一湯匙、醋一湯匙、香油兩滴,
做法:
1、水發海帶切絲, 小白菜洗凈, 木耳泡發, 先后在沸水中汆燙斷生后撈出過冷水再瀝干;
2、花生在微波爐里叮兩分鐘, 使其酥脆, 或者購買已經炒香的熟花生;
3、將大蒜磨成蒜泥, 和所有的調味汁一起混合;
4、將所有材料和調料混合, 最后根據生抽和辣醬的咸淡選擇是否補一點鹽。
溫馨提示:海帶是屬于寒性食品, 月經期的MM最好不要吃哦, 會影響月經量。