紅棗西米露怎麼做最好

紅棗西米露， 很多人都比較喜歡, 而且它可以起到很好的滋補效果， 尤其是對女性而言， 知道食物是比較適合的， 但是你要具體認識和瞭解過， 紅棗西米露要自己怎麼動手完成嗎？看看下面所介紹的這些製作方法和步驟吧， 這樣我們就能夠輕鬆完成這些食物了。

1.　將西米洗淨， 放入沸水鍋中略燙；

2.　將鍋離火浸燜， 待水變涼時， 撈出西米， 用冷水漂清， 瀝掉水分；

3.　銀耳放入盆中， 加溫水浸泡回軟， 去掉根蒂， 洗淨， 放入熱水中漲發至軟糯， 撈出；

4.　湯鍋上中火， 加入適量清水， 放入銀耳、白糖燒沸；

5.　將泡漲的西米倒入鍋中， 待湯再沸時， 放入糖桂花攪勻， 盛入大湯碗中即可。

食譜營養西米：西米有健脾， 補肺， 化痰的功效， 有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能， 所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。 銀耳(幹)：銀耳能提高肝臟解毒能力，

起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能。

掌握這些方法和步驟， 那麼做作出來的紅棗西米露， 一定會更加的純正， 更貼近你在外面所吃的味道， 而且又不需要擔心， 存在添加其他不利於健康的成分的物質問題， 因為很多外面購買的食物， 都可能存在一些健康衛生隱患。