營養飲食

野草莓的功效作用有哪些

野草莓酸酸甜甜的口感深受人們喜愛, 實際上它除了口感好之外, 功效價值也是比較多的, 可以起到清熱解毒, 收斂止血的作用, 而且富含維生素c, 能夠阻斷人體內強致癌物質亞硝胺的形成, 還有很好的益心健腦作用, 可直接食用或者可用來泡茶, 對治療腹瀉效果也比較明顯。

1、清熱解毒

野草莓味甘、酸, 性涼, 有清熱解毒的功效, 配伍不同中藥可以用於治療感冒、咳嗽、咽痛等病症。

2、收斂止血

野草莓味甘、酸, 有收斂止血的功效, 配伍不同的中藥用於治療立即口瘡、血崩、血尿等病症。

3、抗癌

野草莓中的維生素C能夠阻斷人體內強致癌物質亞硝銨的生成, 能破壞癌細胞增生時產生的特異酶活性, 使“癌變”的細胞逆轉為正常的細胞。 同時從野草莓的根、葉、果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸, 能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害, 從而在一定程度上減少癌症的發生。

4、補充多種微量元素

野草莓含有豐富的維生素B 1.B 2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。 野草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。

莓的功效與作用。

5、泡茶

野草莓還可以做成野草莓茶, 野草莓茶帶有草香、類似粗茶的味道, 在茶草茶裡面算是沒有澀味、容易入口的茶。 野草莓茶容易入口, 也適合和香味太濃的花草混合沖泡, 使味道變得比較溫和。 這種茶含有鈣、磷、鐵質, 可提高腎臟的功能, 並同時淨化身體內部, 消解風濕、關節炎、膀胱炎以及因浮腫等導致的肥胖問題。

6、治療腹瀉

野草莓對於腹瀉、消化器官失調也能發揮溫和的效果, 所以適合在飯後食用, 對於經常腹瀉的患者還可以甘菊一起食用。