五穀雜糧減肥餐

隨著人們健康意識的增加， 對於五穀雜糧越來越重視可能有些人認為五穀雜糧很便宜起不到任何保健的作用， 但是無穀雜糧雖然很常見， 通過正確的烹飪方法， 仍然可以發揮到巨大的養生作用。 對於減肥的人來說， 五穀雜糧更是不可缺少的， 不僅可以補充能量， 還能夠減少脂肪。 那麼， 五穀雜糧減肥餐應該怎樣製作？

一、高粱點心

材料：高粱米、白糖、雞蛋、水、油、芝麻

做法：

1、高粱米磨成粉後加入泡打粉

2、加白糖、雞蛋和適量水調到黏稠

3、揉成麵團， 把高粱麵團按平蒸熟， 下油鍋稍炸， 撒上芝麻即可。

4、做成點心， 可以加速營養以及膳食纖維的吸收。

功效：

對於一些胃腸功能略差的人來說不好消化， 可以嘗試做一些高粱羹， 比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱， 可以讓原本就很營養的羹湯更加美味， 在享受美味的同時也能減肥哦。

二、三鮮玉米羹

材料：玉米、雞胸肉、生干貝、新鮮魚片雞湯、太白粉。

做法：

1、將雞胸肉、生干貝、新鮮魚片各25g切丁備用，

2、雞湯燒滾， 放入100g玉米及雞肉、干貝、魚片同煮至滾， 轉小火加少許太白粉勾芡， 關火淋上蛋汁即可。

功效：

玉米中含有較多的粗纖維， 要比精米、精面高4-10倍。 而且， 它還含有大量的鎂， 可加強腸壁蠕動， 促進機體廢物的排泄。 玉米上述的成分與功能， 都是對減肥非常有利的， 甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用， 也對減肥非常有利。

三、牛奶燕麥粥

做法：

1、準備適量的牛奶、燕麥片和草莓。

2、將燕麥片倒入鍋中， 並加入適量的清水， 大火煮開至變濃稠後關火。

3、將燕麥粥倒入碗中，

4、然後加入適量的牛奶， 充分攪拌均勻，

5、然後放幾顆草莓稍加點綴即可。

功效：

這款粥含有豐富的纖維素、B族維生素和微量元素， 能加速新陳代謝， 預防便秘， 具有較好的減肥效果。