​電陶爐和電磁爐區別是什麼？

電陶爐和電磁爐其實在很多朋友的眼裡都會覺得這是一種東西， 其實不然， 電陶爐和電池爐無論是在功能上還是爐具上的區別， 還是挺大的， 所以大家要學會如何去辨別。 電陶爐相對電池爐來說， 功能是更多一些的， 因為電陶爐的面世是基於電磁爐的基礎來製作的， 電池爐的功能相對會少一些， 只有火鍋、燒水等功能。 電磁爐和電陶爐的工作原理也是有所區別的， 電磁波輻射對人體也是會有一定的影響。

電陶爐和電磁爐哪個好?

1.功能上的區別：

電陶爐在功能上進行了升級， 具有一爐頂十爐的美譽。 具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能， 同時配備上烤盤和烤網可以進行鐵板燒、燒烤等休閒娛樂功能。

電磁爐功能較少， 只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功能。

2.鍋具上的區別:

電陶爐在使用的時候不挑鍋具， 什麼鍋具都可以適用， 只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。

電磁爐由於發熱原理的限制要求必須是鐵質的鍋具， 其他材料的鍋具將無法產生熱量。

3.保健上的區別：

電陶爐在使用的過程中不產生明火， 不產生一氧化碳， 屬於健康安全的廚具產品。

電磁爐由於採用了電磁場原理容易發生電磁波輻射， 對於人的身體有一定的危害性， 特別是懷孕的媽媽更是不能夠接觸電磁爐。

4.本質上的區別：

電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理， 經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量， 在產生熱量的時候會發出紅外線。 這種技術使得電陶爐加熱速度加快， 產熱過程中健康、安全、無危害身體健康的因素。

電磁爐使用的是電磁場原理， 通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量。 在使用的時候釋放電磁輻射對於人的身體有一定的危害性。

5.效果上的區別:

電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能， 能夠進行持續性的進行加熱， 在功率上從100-2000W可以連續的調節， 真正的實現文武火功能。

電磁爐採用的是間歇性的加熱方式， 在加熱的時候不能持續， 對於溫度的可控性不強， 不具備一些高溫的爆炒效果。