自製牛奶雪糕怎麼做

牛奶雪糕的味道十分香濃， 是夏天的必備佳品。 很多人都喜歡吃牛奶雪糕， 自製的牛奶雪糕更加健康營養。 牛奶雪糕的做法比較簡單， 所需的食材也不多， 在家也可以試著做一下牛奶雪糕。

1.準備牛奶， 高鈣低脂的牛奶最好， 還需要淡奶油適量， 白糖或者冰糖都可以， 冰糖需要煮開製成糖水， 牛奶倒進碗裡備用， 奶油倒進另一個碗， 白糖或者糖水一起倒進奶油碗， 攪拌均勻， 奶油濃稠即可。 奶油和牛奶混合， 倒入霜淇淋模具， 然後就可以放進冰箱冰凍了， 凍好了就可以吃了， 牛奶味非常濃郁。

2.準備適量奶粉， 用溫水攪拌， 適量的煉乳倒入奶粉中， 攪拌均勻。 準備適量白糖和玉米澱粉混合， 一邊攪拌一邊倒入牛奶， 攪拌均勻， 不要有硬塊。 準備蛋黃， 2個即可， 倒入牛奶中攪拌， 混合後牛奶變成黃色， 用中火加熱， 攪拌均勻， 攪拌至粘稠即可， 用小火煮。 一小會兒關火放涼，

3.準備一盒純牛奶， 低脂牛奶最好， 把純牛奶和蛋黃、煉乳和玉米澱粉混合攪拌， 製成奶糊煮開， 不停攪拌。 紅豆倒入一起攪拌， 準備雪糕模具， 把紅豆奶糊倒入模具中， 急凍， 第二天就可以吃了， 紅豆牛奶雪糕做法很簡單， 直接在奶糊的基礎上加入紅豆即可， 口感極好， 注意雪糕食用適量不宜過多。