下班累癱了？喝1款粥快速解疲勞
身處於競爭職場的現代人， 常常下班回到家就是一個“累”字， 只想賴在沙發上， 往往沒有太多時間保養身體。 中醫師表示， 若平時沒有儲備充足的精力及體力， 當疲勞來襲， 免疫力一降低， 疾病往往就會跟著來。 疲勞的時候， 不妨喝一碗熱熱的山藥枸杞粥， 不僅暖胃， 還能增強抵抗力。
山藥潔白如玉 可健脾、補腎肺
山藥枸杞粥的材料十分簡單， 只要白米、山藥及枸杞就夠了。 山藥潔白如玉， 在中醫上， 山藥“一味入三經”即肺、脾、腎經。 本草綱目將山藥的功效歸納為五大功用：“益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰、潤皮。 ”
此外， 山藥有其他白色食物沒有的健脾、補肺， 以及補腎的功能， 不管男女老少皆可食用。 山藥除了可以煮粥外， 食用方法也非常多變， 當主食可以飽腹， 入菜能助開胃， 與其他材料燉煮也軟爛可口， 當甜點還能解嘴饞。
消疲勞、防眼睛老化 吃枸杞功效好
現代醫學研究發現， 枸杞不僅能防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤， 對防治眼疾也有特殊的醫療價值。 而中醫認為， 枸杞有滋補肝腎、益精明目之功效。 古藥書《本草匯言》記載：“枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降、風濕可去， 有十全之妙用。 ”枸杞果實對消除疲勞、防止眼睛老化效果不錯。
喝1碗熱熱的山藥枸杞粥 補精力增免疫
這款山藥枸杞粥融合了枸杞的功能， 不僅有增加白血球、增強抵抗力的作用， 對於疲憊的上班族， 喝1碗熱熱的山藥枸杞粥， 有緩解疲勞、紅潤氣色的作用。
【山藥枸杞粥】
材料：白米、山藥、枸杞適量。
作法：
1.將白米洗淨發泡30分鐘、山藥氣皮切小塊、枸杞洗淨。
2.放適量的水到鍋中， 煮滾後放入白米、山藥、枸杞， 大火煮沸後， 用文火慢熬小時即可。
小妙招：喜歡吃甜的人， 可以放入少量的糖或蜂蜜。 喜歡吃鹹的人， 可以加一盤涼拌菜或小鹹菜配著吃。
