7款食療藥膳方 補腎虛根治口腔病

牙周病， 中醫稱作“牙宣”。 是指以牙齦肉萎縮、牙根顯露、牙齒鬆動、經常滲出血液或膿液為特徵的牙病。 若不及時治療， 日久牙齒失去濡養， 導致脫落。

腎陰虧損型
[臨床表現] 牙齒疏鬆搖動， 牙齦潰爛萎縮， 牙根顯露， 潰爛邊緣微紅腫， 或有頭暈耳鳴、手足心熱、腰疼， 舌質微紅， 少苔， 脈細數。

食療藥膳

1．菠菜烏雞骨湯：烏雞骨1副， 枸杞子30克， 淮山30克， 玉竹 20克， 菠菜100克， 同煮湯， 飲湯吃菜， 每日2次。

2．蓯蓉菟絲子燉豬腰：豬腰2個， 肉蓯蓉60克， 菟絲子30克， 紅棗10枚(去核)。 先將豬腰切開， 去白脂膜， 切片， 然後和諸藥放入燉盅內， 加水適量， 隔水燉2--3小時， 調味服用。

3．枸杞棗肉粥：枸杞20克， 棗肉30克， 粳米60克， 白糖適量， 先將枸杞、棗肉和米煮熟， 最後加入白糖食之。

氣血不足型

[臨床表現] 牙齦色淡白萎縮， 牙根宣露， 齒鬆動， 牙齦經常滲血， 刷牙及吮吸易出血， 口發酸、面色蒼白、頭眩、失眠多夢， 舌質淡， 苔薄白， 脈沉細。

食療藥膳

1．黨參枸杞雞肉湯：黨參30克， 枸杞子30克， 圓肉20克， 雞肉150克， 同放人砂鍋內煎湯， 熟時加入少量酒、鹽凋味服食。 每天1—2次。

2．參芪豬脊骨湯：黨參30克， 北芪50克， 豬脊骨200克， 同放入砂鍋內文火煎煮3小時， 飲湯食肉。

3．黃芪龍眼山茱萸牛肉湯：牛肉250克， 龍眼肉10克， 黃芪 15克， 山茱萸10克， 綠豆苗少許。 先將牛肉切片， 用水煮成清湯， 去除泡沫和浮油， 再放人黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。 最後入酒、鹽調味， 再配入豆苗煮熟供食。

4．芪棗枸杞黃鱔湯：黃鱔300克， 黃芪30克， 枸杞30克， 大棗 6枚(去核)， 生薑3片。 先將黃鱔洗淨， 用鹽醃去沾液， 並用沸水去血腥， 切片備用。 起油鍋， 將生薑爆香， 加入少許米酒， 片刻取出。 然後將黃芪、枸杞、大棗、鱔肉等一齊放入砂鍋中， 加清水適量， 武火煮沸後， 改文火煮1小時， 調味食用。